法國餐廳 ÉPURE 就為大家挑選多款法國時令食材入饌,當中包括鹿兒島牛的前腰脊肉,鮮紅肉質顯示完美的肉質油脂分佈比例,配上新鮮洋薊、嬌嫩菠菜卷和開胃甘草汁,肉質嫩滑,體會肉與油香營造絕紗的平衡。
甜品則參考了法國傳統習俗 Effeuiller la Marguerite-He Loves Me, He Loves Me Not 作為靈感,以馬達加斯加雲呢拿豆製成 70% 黑朱古力,做成精緻的立體菊花和片片熱情玫紅色花瓣,廚師再以巧手把新鮮柚子、清香茉莉花和酸甜可口蘋果製成溫純金黃色花芯蛋糕,如藝術品般美妙,情侶們可以一邊品嘗花瓣一邊盡訴心中情。
ÉPURE
法國餐廳 ÉPURE 就為大家挑選多款法國時令食材入饌,當中包括鹿兒島牛的前腰脊肉,鮮紅肉質顯示完美的肉質油脂分佈比例,配上新鮮洋薊、嬌嫩菠菜卷和開胃甘草汁,肉質嫩滑,體會肉與油香營造絕紗的平衡。
甜品則參考了法國傳統習俗 Effeuiller la Marguerite-He Loves Me, He Loves Me Not 作為靈感,以馬達加斯加雲呢拿豆製成 70% 黑朱古力,做成精緻的立體菊花和片片熱情玫紅色花瓣,廚師再以巧手把新鮮柚子、清香茉莉花和酸甜可口蘋果製成溫純金黃色花芯蛋糕,如藝術品般美妙,情侶們可以一邊品嘗花瓣一邊盡訴心中情。
巴黎,閃耀的城巿,瀰漫著愛的城巿。這個情人節,就讓 Plat du Jour 帶您到這個最浪漫的城巿,與情人享受如夢幻般醉人的約會,並品嚐 4 道菜的「Dîner en Amoureux」情人節套餐。
頭盤為海鮮拼盤,當中包括阿拉斯加蟹餅、炸法國 Fine de Claire No.3生蠔及北海道帶子。在享用經典法式龍蝦湯後,主菜可選意大利紅蝦燴飯或草飼牛牛柳伴鵝肝,然後與情人分享心形士多啤梨慕絲,為約會製造甜蜜回憶。
Plat du Jour
巴黎,閃耀的城巿,瀰漫著愛的城巿。這個情人節,就讓 Plat du Jour 帶您到這個最浪漫的城巿,與情人享受如夢幻般醉人的約會,並品嚐 4 道菜的「Dîner en Amoureux」情人節套餐。
頭盤為海鮮拼盤,當中包括阿拉斯加蟹餅、炸法國 Fine de Claire No.3生蠔及北海道帶子。在享用經典法式龍蝦湯後,主菜可選意大利紅蝦燴飯或草飼牛牛柳伴鵝肝,然後與情人分享心形士多啤梨慕絲,為約會製造甜蜜回憶。
Pastis
情人節又怎能沒有新鮮美味的生蠔!位於中環的法式酒吧 Pastis 為大家帶來 Fine de Claire 生蠔,配上一杯 Chardonnay 白酒, 定能為這個夜晚增添浪漫氣氛!