紮根香港多年的傳媒人 Holly Graham 最近展開人生新篇章，於東京開設了此酒吧，讓都市人一邊享受東京鐵塔的美景，一邊在熱鬧而舒暢的氛圍下好好放鬆。雞尾酒方面，必試 Cheung Fun Old Fashioned，以港式小食為靈感，由芝麻餅及豉油焦糖等點綴，口味及酒感均重，相當特別。而酒吧在 12 月會與 Bourbon 品牌 Woodford Reserve 合作，呈獻一系列有趣的聯乘雞尾酒，馬上遊日的朋友們要記得留意！
地址：東京都港區麻布十番 1-6-1 The V City Place 9 樓
東京虎之門艾迪遜酒店
全球知名米芝星級總廚 Tom Aikens 最近在此酒店開設 The Jade Room 及 Garden Terrace 兩間餐廳，前者在室內，以綠色藝術品及餐椅締造舒適氛圍；後者在室外，佈滿賞心悅目的植物。兩間餐廳都既呈現日本菜的特點和多樣性，同時亦打破界限，融合透過精緻的烹飪技術炮製融合了日本和西方特色的菜餚。
地址：東京都港區虎之門 4-1-1
東京虎之門之丘凱悅臻選酒店
最近正式開幕的這間酒店是丹麥著名設計工作室 Space Copenhagen 在日本的首作，糅合北歐風與和風，打造出經典簡約的室內設計，並創造出輕鬆愜意的空間。酒店配備 205 間時尚客房和套房，客人可以在客房中飽覽城市美景或著名的東京鐵塔。餐廳方面，酒店設有休閒高級餐廳兼咖啡店 Le Pristine Tokyo，由荷蘭 Sergio Herman 掌舵，農產品皆精心選購自荷蘭澤蘭省和時令日本食材，呈獻富大都會風情的現代歐陸美食。
