下星期就到端午節了,今年端午節又有什麼特色口味的粽值得買來吃?除了各大酒店一向推出的高級出品外,還有不少標榜素食以及無麩質等等的健康選擇,讓不同喜好的食客也能一同慶祝節日。
香港半島酒店嘉麟樓 - 精品粽子禮盒
連續六年蟬聯米芝蓮一星評級的粵菜食府嘉麟樓,今年就推出了4款特色粽,包括金腿乾鮑裹蒸粽 ($688) 、瑤柱裹蒸粽 ($388) 以及金黃鴛鴦鹼水粽($308):棗蓉荔枝鹼水粽、蓮蓉鹼水粽。端陽禮盒 (938 港元)還會附上今年新推出的 XO 辣椒醬,由辣椒、瑤柱、蝦米和秘製醬料混合而成,和粽子簡直是搭配得天衣無縫。
W酒店星宴 - 鮑魚瑤柱裹蒸粽、豆沙鹼水粽及紫米豚肉粽
香港W酒店的星宴中餐廳一向是質素保證,今年分別推出了鮑魚瑤柱裹蒸粽($328)、豆沙鹼水粽($128)及新口味紫米豚肉粽($128),每款也配上了W酒店的標誌性炫彩禮盒,送禮來說非常適合呢。
如心酒店 - 蓮蓉鹼水粽、原隻鮑魚裹蒸粽
如心酒店推出了2款「至尊五月粽」,分別是蓮蓉鹼水粽(2 隻$108)以及原隻鮑魚裹蒸粽($198),蓮蓉鹼水粽以香甜細滑的蓮蓉製成內餡,配上煙韌的糯米外層,帶出充滿回憶的味道,原隻鮑魚裹蒸粽則有原隻鮑魚、金華火腿及瑤柱,豐富的食材令味道甘香濃郁。
Eaton HK - 至尊鮑魚瑤柱裹蒸粽、八寶薈萃新豬肉素裹蒸粽
同樣是米芝蓮一星食府的Eaton HK逸東軒今年推出了2款至尊鮑魚瑤柱裹蒸粽($288)及八寶薈萃新豬肉素裹蒸粽($258),在包裝上他們一向很花心思,以可分解環保紙製作包裝,加上竹葉紋理外觀,也是送禮首選之一!
戶戶送 X Infiniti C - 無麩質素食粽及生酮粽
除了必吃的了傳統鹹蛋黃肉粽或肥豬肉等餡料,想吃得健康還可以選擇戶戶送聯同Infiniti C推出的兩款端午節健康粽子,分別是無麩質低碳素食粽($78)及無麩質生酮粽($85),以椰菜花代替傳統肉粽的糯米,好味得來又毫無罪惡感!
麻辣燙 - 麻辣端陽粽
作為米芝蓮推介的川菜府麻辣燙,今年端午節也推出了含有鹹蛋黃、惹味四川臘肉,以及美味伊比利亞黑毛豬和雜豆的麻辣端陽粽(冷藏保存價$118/即食價$138),購買滿四隻粽的顧客更可免費獲贈麻辣燙手工製作的陳皮醬,享受正宗四川風味。
IKEA - 肉丸松露金腿原隻蛋黃粽、素肉丸猴頭菇金栗素粽及紅果子豆沙粽
IKEA的瑞典肉丸一直也是人氣之選,這次更配上松露以及多款優質食材,包括金華火腿、頂級冬菇和傳統鹹香餡料原隻蛋黃等,製成肉丸松露金腿原隻蛋黃粽($49),配上滑順軟燸的糯米,口感煙韌帶嚼勁,油而不膩。素食之選則有紅果子豆沙粽($39)和素肉丸猴頭菇金栗素粽($46),雖然沒有使用肉類但相信非素食者也一定會被它們吸引。