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Health
January 2016
來一份好多士!
Health
June 2016
你不知道奧米加 3 的事
May 2016
是「superfood」令你變胖嗎?
明明已經多吃了健康食物,但磅數竟然不跌反升?近年健身界標榜一些「
superfood
」如牛油果、果仁、黑朱古力等,這些食物含有豐富的抗氧化物、蛋白質、不飽和脂肪等,但進食時仍要適可而止,否則腰圍又增加多幾吋。
牛油果 一個牛油果有約 10 克纖維, 有助降低膽固醇,減少患上癌症和糖尿病的風險,然而它屬於高脂食物,即使含有的是較健康的不飽和脂肪,但仍然跟普通脂肪一樣,吃多了還是會致胖。
低脂乳酪 乳酪含有活性乳酸菌,可改善腸道健康,促進排便。不少減磅人士會選擇水果口味的低脂乳酪,其脂肪成分的確較低,但亦額外添加了不少糖分。倒不如以新鮮水果配上低脂純乳酪,能節省一點卡路里,還可以吸收天然水果的維生素和纖維。
香蕉 健身人士總是蕉不離手,除了喜歡它含有豐富的鉀和纖維,更重要的是香蕉容易消化,易於攜帶,在健身前 30 至 60 分鐘吃一條香蕉,就已經充滿力量。不過,一條中型香蕉已經有 110 卡路里,等於半碗白飯,吃了的話,當天就要相應地減少進食其他水果。
杏仁 不少人會以杏仁作為小食,杏仁含有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等,可謂營養豐富,能降低患上心血管疾病的風險,預防糖尿病。然而杏仁的熱量非常高,每 100 克的杏仁便有 600 卡路里。若要當小食吃,每天不要吃超過 12 粒,而且要選無額外調味的杏仁。
黑朱古力 黑朱古力有抗氧化作用,當中的咖啡因能抑制食慾,是嗜甜人士的恩物。其實,黑朱古力只不過比白朱古力和牛奶朱古力有多一點營養價值,但它仍然是高熱量、高脂肪的食物,到頭來還是「少吃多滋味,多吃壞肚皮」吧!
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