致力鑽研古代泰國皇室食譜的 David Thompson，主張忠於原味，曾成功帶領位於泰國的餐廳登上「亞洲 50 最佳餐廳」第一名的神聖寶座。今年他再下一城，讓位於大館內的泰菜餐廳 Aaharn 成功摘下一星！有趣的他還配合我們今年 4 月的主題，和餐廳同事一起重現達文西的《最後晚餐》，向這位逝世 500 年的天才致敬。