法國香檳巨匠Perrier-Jouët將藉藝術三月,大搞文化藝術!叫得「巴黎之花」,今次真的開花了!品牌邀請了英國設計師Bethan Laura Wood合作,在中環大館的餐廳奧卑利(Old Bailey)中,呈獻她熱情洋溢的藝術創作HyperNature,展現大自然那份純粹、卻又光芒萬丈的藝術面貌。由上圖可見,作品自由奔放、色彩鮮濃、散發光彩,花中有香檳,香檳中又有花香,HyperNature希望以最純粹的姿態展現大自然的美藝,並先由情感出發,讓它成為一次天馬行空的香檳體驗,一種嶄新的品味方式,讓你沉醉於大自然的美麗藝術之中。
展期至3月31日。
【準備迎接大師級傑作!】
希望品牌的朋友有福了!品牌將在今年5月推出經典的年份香檳Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2006、及Perrier-Jouët Belle Epoque 2012。這兩款堪稱酒莊最罕有、最珍貴的特釀年份香檳,以單一收成、單一品種及單一風土特性的葡萄釀造而成,充分展現Perrier-Jouët的風格──花香與純淨。雖然Perrier-Jouët以出色的Chardonnay葡萄園見稱,但同時亦擁有非凡的Pinot Noir種植園地,而Perrier-Jouët Belle Epoque 2012更將兩種葡萄以幾乎相同的比例混合釀製,堂皇地展現兩種葡萄的卓越品質。
Q:據說你今次作品受到法國香檳區( Champagne region)的樹木所啟發,那裡的樹木有何特別?
A:相比我家鄉巴西,香檳區的大自然很不同。我與Ruinart的總釀酒師Frédéric Panaïotis到訪了Forêt des Faux de Verzy,發現大樹與附近環境的相處與互動相當有趣,與風、土地與氣候相映成趣。在這次計劃,我特別著迷於酒莊樹榦所敘述的故事。