剩返唔夠一個星期就到中秋節,仲未諗好揀咩月餅送禮?其實除咗傳統月餅,唔少品牌都推出新式月餅,今次 MR 編輯部就同大家精選 5 款新式月餅禮盒,相信總有一款啱你心水!
月餅禮盒設計概念來自大官廳牆璧上的傳統百子櫃,壯麗復古,加上懸掛於禮盒外的如意結,寓意祝願家族團圓,迎合中秋節日幸福團圓之意。6 個奶黃月餅分別裝在 6 格百子櫃內,月餅餅皮厚薄適中,餡料綿軟滑溜,新潮得來又不失傳統風味,送禮一流!
茶一直以來都被視為搭配糕點不可或缺的角色,以茶香中和甜膩感,但當茶變成冰皮月餅又如何?以蓮花玉茶、蝴蝶夫人之茶等製成慕斯,再用白朱古力包裹著水晶梨、杏桃等不同口味的果醬,口感豐富,甜而不膩。
首次推出的流心抹茶月餅,採用來自日本京都宇治 · 丸久小山園的優質抹茶及北海道 3.6 牛乳,配合自家研發的獨家流心配方製成。濃滑牛乳外餡,配合清新細膩的抹茶流心内餡,層次口感同樣豐富,充滿和風滋味。
卅二公館今年再度與有「糕餅界的畢加索」之稱的 PIERRE HERME 合作,創造出 4 款不同口味的朱古力蛋糕月餅,包括經典的雲呢拿朱古力、玫瑰覆盆子,以及 2 款充滿中國風,同時是獨家口味的「七巧」和「秦怡」,前者夾心是杏仁香橙蛋糕配柑橘果醬,外層以白朱古力包裹,酸甜度配合得恰到好處;後者外層以焦糖朱古力包裹,內含清新的杏仁茉莉蛋糕,並配以西柚果醬夾心,味道層次甚為豐富。
今年月餅禮盒以繁星之夜為主題,並隨禮盒附上 LED 燈,只要把 LED 燈放在 3 個投影盒中,就可以創造出不同的映像,讓節日氣氛大增。月餅方面,伯爵茶麻糬及雲呢拿奶黃均屬全新口味,而經典的流心焦糖咖啡亦載譽歸來,總有 1 款讓你一試傾心。