蟹之饗宴 十里洋場

近日十里洋場推出「八道菜珍味大閘蟹饗宴」，以大閘蟹與多款上乘食材為各位獻上各種鮮味菜式，當中包括前菜淮揚四小品（金絲小排骨、花雕醉螺、 墨魚大烤、五香毛豆）、蟹粉紅燒翅、達四兩半至五兩重的清蒸大閘蟹、蟹粉芙蓉三鮮蟹斗、酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞、蟹粉海參十景炒飯等，絕對能為大家送上豐盛的味蕾體驗！

地址：香港銅鑼灣恩平道 28 號利園二期 101 號舖
電話：2338 5500

潮州風味 百樂潮州酒家

當代潮州菜食府「百樂潮州酒家」將於明年迎來開業58周年慶典，現率先以「百樂傳奇」為主題，為各位帶來地道的潮菜瑰寶。當中的十款經典招牌菜式非常值得品嚐，包括潮式雜燴圍爐、蘿蔔灌漿拼炸芋絲卷、滷水鵝肉鵝肝拼盤、糖醋伊麵、潮州反沙芋條、栗子炆大芥菜煲、潮式北蔥羊腩煲、蜜餞燒金蠔、金網臘香玉蘭炒飯及胡椒粉絲焗海鮮煲。

特別推薦「蘿蔔灌漿」，以秘製改良配方為白蘿蔔的清甜韻味裹上香脆不膩的輕薄炸漿，加上特製甜醬，為大家呈獻外脆內軟的滋味！

地址：香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1002號舖
電話：25771163

米芝蓮之選 船記

連續兩年榮獲《香港米芝蓮必比登推介》的人氣粵菜食府「船記」現隆重宣佈喜遷至灣仔合和中心新址，於更寬敞舒適的用餐環境內延續船街原店精髓，呈獻經典手工粵菜，為大家帶來別具一格的味覺體驗。

特別推薦順德手工名菜「順德花膠絲魚雲羹」，大廚先以鮮魚熬製絲滑濃郁的魚湯，再將大魚頭剔骨，並以花膠絲豐富湯頭的膠質魚香，呈獻魚鮮甘甜的滋潤湯品；近乎失傳的懷舊手工名菜「手工豬肚鳳吞官燕」曾於四十年代的高級粵菜食府紅極一時，原隻鮮雞經去骨後釀入養顏官燕，先包裹於豬肚內，再放入高湯燉煮12小時，極致體現手工菜的精髓。倘若大家喜歡粵菜，千萬不要錯過這樣考究手藝的食府。

地址：香港灣仔皇后大道東183號合和中心6樓
電話：6620 3364

傳統粵菜 翠亨邨

翠亨邨延續一直對傳統粵菜的心思和熱誠，推出「尊貴金秋大閘蟹餐」，當中包括兩隻六兩清蒸大閘蟹、鮮味濃郁而厚肉爽身的茭白秋葵南非鮑魚、外脆內嫩的鮑汁脆皮釀海刺參。特別推薦「生拆蟹粉小籠包」及「蟹粉蟹肉燴燕窩」，透過奢華食材的配合顯出蟹之鮮味，讓各位盡情享受秋日限定的鮮味菜式。

地址：香港中環皇后大道中16-18號新世界大廈2樓
電話：2524 2012

奢華盛宴 Vantage

跑馬地馬場的奢華餐飲體驗新地標Vantage隆重開幕，為香港馬迷帶來高端時尚的觀賽熱點，同時為大家呈獻精緻的多國菜式，以及一系列的獨家手工雞尾酒。餐廳更會每晚邀請不同的DJ為大家送上多元化的電子音樂表演，讓各位享受美食之餘更可盡情狂歡。

地址：跑馬地馬場聯合看台3樓
電話：1817

鮮味珍饈 cafe TOO

來到螃蟹當造季節，港島香格里拉 cafe TOO為大家呈獻一系列的鮮蟹自助餐盛宴，當中包括時令大閘蟹、松葉蟹、北海道花咲蟹、斯里蘭卡肉蟹、本地新鮮藍蟹及三點蟹等，讓大家一嚐鮮味珍饈。特別推薦只限週末供應的花咲蟹沙律，蟹肉飽滿多汁，肉味鮮甜濃郁；蒜子胡椒肉蟹亦不能錯過，香辣惹味而不失蟹之鮮味。

地址：香港中區法院道太古廣場 7 樓
電話：2820 8571