除了充滿夏日氣氛的各種異國菜，大家有想過嚐嚐全新的中式滋味餐點嗎？為大家推薦兩間中菜餐廳，和親朋戚友一起共聚，重新感受傳統的豪華餐饗體驗。
國金軒 The Mira 近日推出「週間午市無限暢食點心推廣」，共有20款招牌點心及甜品可供大家無限添食，特別推薦地道菜式「晶瑩鮮蝦餃」、「蟹籽豚肉燒賣」和「蜜餞黑豚叉燒伴四季春煙燻上素卷」，盡情感受粵式飲茶的傳統滋味。
在晚市時段，各位更可享用遠近馳名的「京式片皮鴨」，以桶式烤法烹製，配以手工饃饃皮、小青瓜、京蔥等配料，讓你一試難忘。餐廳近日更推出全新優惠，晚市時段六位或以上訂座尊享免費京式片皮鴨乙隻，大家絕對不能錯過。
國金軒 The Mira 地址：香港尖沙咀彌敦道118-130號 美麗華廣場3樓 電話：2315 5222
正宗江南菜餐廳弘文館近日於銅鑼灣隆重開幕，推出口味清淡有緻、刀工精細、烹調手法多變的淮揚菜菜單，以現代烹調手法重演古韻，當中包括蜜汁紅薯、滷水豬頭肉、芥末繡球菌、清炒泰州河蝦仁、茶皇煙燻脆皮雞等，為大家呈獻江南一帶菜系的風味特色。
特別推薦宮廷稻草扎肉，餐廳選用泰州黑豬腩肉，以稻草去皮用 根部紮著豬肉，同時讓稻草清香融入豬肉之中，加上獨家醃製的泰州春菜，盡顯食材鮮味，適合喜歡中菜肉食的各位。
弘文館 地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期10樓 電話：5686 0622
淮揚菜館御．家上海最近進駐將軍澳康城，推出一系列馳名招牌菜式，包括上海煙燻脆皮雞、蟹粉炒河蝦仁、鮑魚紅燒肉、淮揚五福拼盤、荔枝蝦球、脆煎灌湯小籠包、麵醬毛豆年糕炒青蟹等。
當中荔枝蝦球非常值得一試，菜式先將荔枝果肉粒加入蝦膠拌勻，擠成蝦球後沾上棗紅色脆米後油炸，口感外脆內軟，略帶淡淡荔枝清香，新鮮感十足。
御．家上海 地址：將軍澳 The LOHAS 康城3樓333號舖 電話：2811 1957
