香港又到了炎炎夏日,天氣又濕又熱,覺得沒有甚麼食慾對吧?讓我們為大家推薦 3 間別具新鮮感的異國料理,讓你重拾對美食的渴求與享受,藉盛夏之味走遍世界!
西班牙菜餐廳 Chueca 近日推出「五道菜週末早午餐菜單」,由曾擔任兩間米芝蓮餐廳行政總廚的 Jordi Vallés Claverol匠心設計,前菜包括頂級海鮮拼盤(海虎蝦、法國芬迪奇蠔、金槍魚韃靼、海膽老虎奶辣汁醃生魚)、俄羅斯土豆沙拉、黑松露蘑菇酥炸丸子,盡顯西班牙料理的特色。
主菜方面推薦西班牙大紅蝦飯,醬汁以魷魚膽汁、龍蝦湯及各種蔬菜為基調,配搭爽彈的大紅蝦,鮮味十足。套餐更可加配兩小時無限暢飲,盡享冰涼西班牙水果酒和氣泡酒,非常適合夏日享用。
Chueca 地址:中環歌賦街8-10號地下 電話:2703 0810
來到夏天,絕對不能缺少串燒和清酒!日本居酒屋灘五郷 NADAGOGO 近日於灣仔登場,以東京及博多串燒、正宗日本爐端燒及傳統和食作主打,當中以燒鳥為首,餐廳主要選用日本的森林雞、阿波尾雞及薩摩地雞,務求令大家感受到東瀛居酒屋的風味。
特別推薦雞腿肉串燒及生菜豚肉卷,雞腿肉燒到微微焦香,外脆內滑;生菜豚肉卷選用宮崎玻璃西生菜及北海道夢之大地豚肉,口感豐富。各位更可小酌餐廳推薦的新政NO.6系列清酒,清爽解膩。
灘五郷 NADAGOGO 地址:香港灣仔船街18號地下 電話:5968 0586
羅馬薄餅過江龍 Alice Pizza 近日進駐中環,讓大家感受正宗的意大利風情!餐廳今次推出5款耳目一新的薄餅口味,全部新鮮食材均由意大利空運到港,保證大家能品嚐原汁原味的羅馬薄餅!
特別推薦 Chef’s Choice,以意大利煙醺火腿、牛肝菌配撘妮歌達及馬蘇里拉芝士、加上意大利蕃茜,和煙醺豬肉的鹹香完美結合,帶出香濃拉絲的味蕾享受!這裡更有素食者之選 Eggplant Parmesan,以意大利茄子配合巴馬臣芝士、馬蘇里拉芝士和羅勒,帶出清新無比的嶄新口感!
Alice Pizza 地址:香港中環閣麟街18號 電話:2518 3502