除了推介一系列五星級酒店的節慶限定蛋糕,更有其他口味與風格的選擇!
香港置地文華東方酒店
酒店的行政糕點主廚Carles Codina為母親節精心設計全新芒果蛋糕「Mum Loves Mango」,選用新鮮台灣芒果及青檸醬配搭法式椰子達克瓦茲餅底、椰子雲尼拿忌廉及熱情果忌廉,酸甜淡雅的滋味為「她」增添難忘時光。
香港富麗敦海洋公園酒店
誠意推出富麗敦蘋果批,讓您與摯親同饌滋味,同享愉悅!酒店糕餅師嚴選美國翠玉青蘋果、法國總統無鹽牛油及特選香料,匠心烘焙出外殼鬆脆、內裡香甜多汁的內餡,以動人滋味令品味饕客流連忘返,讓您與摯親好友共享春夏美好時光!
凱悅酒店集團
集團旗下的四間香港酒店,包括香港君悅酒店、香港維港凱悅尚萃酒店、香港沙田凱悅酒店及香港尖沙咀凱悅酒店,與本地慈善團體「母親的抉擇」合作,舉行為期一個月的蛋糕義賣活動,分別推出以母親節主題的蛋糕,收益扣除成本後將捐贈給「母親的抉擇」,以支持年輕單親媽媽和沒有家庭的孩子並改變他們的生活。 上圖的便是香港沙田凱悅酒店的白桃香片朱古力蛋糕,既美味又能做善事,何樂而不為?
香港四季酒店
酒店推出雙人母親節外賣下午茶,甜點方面有柑橘橄欖油貝殼蛋糕、64%朱古力忌廉紫羅蘭法式泡芙條、曲奇三文治、紅桑子雲呢拿忌廉法式蛋白杏仁餅,及桃子玫瑰香檳啫喱意式奶凍等,以及一系列鹹點,適合興趣廣闊的母親們。
香港麗晶酒店
今年母親節,以期間限定的藍莓乳酪燕麥果仁蛋糕來犒賞媽媽吧!這款精心製作的蛋糕完美地將幼滑乳酪、新鮮藍莓和鬆脆可口的燕麥果仁融合在一起,帶出豐富層次口感及清新風味。以這款手工匠心製作的心意來向重要的她表達您的感激之情。
香港W酒店
酒店推出母親節限定的日本白桃雲呢拿蛋糕!蛋糕以優雅的玫瑰造型,少女心十足的粉紅色呈現,以法式杏仁海綿蛋糕作底層,加入白桃果醬,保留桃子的天然風味和甜度;再加入大溪地雲呢拿,為味蕾帶來一場美妙的視覺和味覺盛宴。
The Murray
藉著精美的蛋糕向媽媽表達您的感激和愛意,用甜絲絲的方式說「謝謝」。 Mother’s Tribute蛋糕以層層白朱古力草莓慕絲夾著鬆軟的海棉蛋糕,表面鋪上光滑如鏡的紅色果漿,散發出優雅和精緻的氣息。
Fortnum & Mason
這款 Spring Chocolate Flowers 由優質的牛奶和黑朱古力精心制作而成,花狀外表相當別緻,濃郁幼滑的滋味讓母親節更添甜蜜和美妙。
Mr Cheesecake
此店號稱東京第一的芝士蛋糕名店,最近於尖沙咀 K11 Musea 商場開設了 Popup 店, 營業日期由即日至 5 月 31 日止。此店特別加推全新口味 Chocolat Marron 朱古力栗子蛋糕,以最柔順的口感結合朱古力與栗子,且帶有冧酒香氣,外表平實而味道充滿驚喜。按此了解更多!
Soulgood Bakery
此本地人氣巴斯克蛋糕專門店推出全新復古蛋糕系列,每個都足足有七層,結合鬆軟的戚風蛋糕與低糖的軟滑忌廉,分別有士多啤梨、藍莓、抹茶及芋泥口味,每一款的外型都別具個性,是美味的復古蛋糕。
香港喜來登酒店
一年一度的母親節即將到來,送上一個能表達誠摯心意的蛋糕與母親及家人共度温馨時光!酒店的行政糕餅總廚 Sam Chan及團隊精心巧製了一款溫馨唯美的粉紅玫瑰蛋糕,杏仁海綿蛋糕疊上玫瑰忌簾,內層以荔枝紅桑子蜜餞及巴伐利亞忌簾結合,甜蜜的蛋糕飾以片片花瓣的設計更顯大方得體,最適合送給浪漫溫柔的媽媽!
香港JW萬豪酒店
以甜蜜蛋糕融化媽媽的心,送上節日限定的士多啤梨千層酥吧。代表滿滿心意的心形千層酥口感豐富,層次分明的香脆酥皮配搭馬達加斯加雲呢拿忌廉、雲呢拿吉士醬和自家製士多啤梨醬交織出酸甜滋味,讓人一試難忘。
胡同
奉行中式美學的母親們一定喜歡胡同的這個蓮花酥甜品。餐廳於5月10日至12日供應「母親節晚餐」,一邊欣賞壯麗的維港景色,一邊品嚐香辣惹味的特色菜餚,晚餐包括多款招牌點心,以及紅燒和牛面額及龍蝦湯西班牙紅蝦脆米泡飯等豐盛主菜,甜品則有香濃幼滑的蛋白杏仁茶配搭上圖的蓮花酥,格外別緻。
地址:尖沙咀中間道15號H Zentre 18樓
BLOOMS & BLOSSOMS
此精緻花藝品牌與現代法式糕餅品店 Le Dessert 合作,聯手推出花香繚繞的窩心甜點。非凡的甜點系列由甜品大師 Florence Tsai 精心設計,當中特別推介母親節限定的這件開心果Nomade by Pierre Hermé,配上精緻鮮花,定教母親心花怒放。
Nina Patisserie
如心酒店集團的這個時尚甜點品牌為慶祝母親節特別推出無花果雜莓戚風蛋糕,柔和而甜美,巧妙融合了酸甜適中的雜莓和營養豐富的無花果,層次分明地展現了花果的香氣,每一口都能令母親覺得甜蜜滋味直達心扉。
Kiyoka
此日法甜品品牌最新推出牛奶朱古力榛果撻,由即日期間限定發售至6月29日。表面覆蓋著41%的牛奶朱古力奶油,牛奶和朱古力味道濃郁,內裏蘊藏酸酸甜甜的流心西柚醬,面層撒上烘烤過的榛果,果仁風味滿滿、可可粉和金箔。牛奶朱古力,西柚及榛果的搭配風味完美融合,絕對會讓您垂涎欲滴!
Melody: House of Food and Music
位於西營盤的此餐廳特別推出令人垂涎欲滴的早午餐甜品。主廚 Jamie Draper 分享他與母親的故事,推出經典維多利亞海綿蛋糕,滿載母親為其烘焙的美好回憶。蛋糕由雲呢拿鮮忌廉和新鮮士多啤利果醬夾心製成,與芳香的伯爵茶完美搭配,為豐盛的母親節早午餐盛宴完美作結。為了讓媽媽們能在家中回味美好回憶和甜蜜滋味,所有到訪的母親將獲得主廚母親Marilyn家族的維多利亞海綿蛋糕食譜作為特別禮遇。
地址:西環西營盤第三街100號地舖
奇華餅家
推介以下實惠的選擇:此歷史悠久的餅家推出母親節禮盒,以溫暖高雅的米色為主調,各色康乃馨環繞着「Love You」的心思字句,設計精美得體。精緻禮盒內載有各款口味的曲奇,包括紫薯曲奇、椰絲蛋白曲奇等,是適合送給媽媽的窩心禮物。