集現代化及優雅於一身的Source Bar，由本地室內設計公司LTMC負責，靈感源自於天然水源，牆壁上運用了砂岩飾面及瓷磚營造出洞穴般的氛圍，流線型的家具和天花板設計，配搭點綴的植物，設計師希望重現在天然洞穴中游泳的體驗，而訂製玻璃代表著瀑布，優雅演繹新派酒吧簡約而奢華的風格。

酒吧提供多款特色雞尾酒，當中最推薦嘗試的分別是「before sunset」、「the left hand」及「be half • be martini」。茶調的「before sunset」以桂花烏龍作基調，配合清爽淡雅的麝香，容易入口之餘在口腔的留香時間較長；混合了波本威士忌（Bourbon）、金巴利（Campari）及義大利香艾酒（Rosso）的「the left hand」，加入chocolate Bitters添上一點苦澀的黑朱古力香氣；帶著檸檬酸與蒔蘿辛香的「be half • be martini」，入口即享清新的香氣盛宴。

有精緻的雞尾酒，當然也要配上最合適的小食，「Negitoro Brie Cheese Toast」將吞拿魚、布里芝士（Brie cheese）與香烤多士完美結合，入口先感受薄脆多士，再經咀嚼後，吞拿魚的豐富油脂與奶味濃郁的布里芝士緩緩滲入齒間，不時又會感受到芝麻的香氣，是一道充滿層次感的小食。「Beef Tataki」採用美國優質牛肉，灑上味道衝擊的大葱，淋上用以平衡的柚子醋，牛肉邊緣經過炙燒後香氣更豐富，絕對是配酒的良物。