Milu Thai

香港首家引入火山排骨的人氣泰菜 Milu Thai，餐廳由全泰籍廚師團隊主理，嚴選優質當造食材，以正宗烹調手法為食帶來多款正宗「泰滋味」，尖沙咀店牆身滿佈海洋塗鴉，更設打卡戶外花房露台區域，打造寫意自在的用餐氛圍。

火山排骨（甜酸汁）左

曼谷夜市網紅菜式泰式火山骨，甜酸汁版本以港人鍾愛的甜酸口味為創作靈感，選用口味酸中帶甜更帶果香的泰式酸子、清甜的菠蘿及砂糖為主要材料，調配成口感清爽的醬汁，與軟腍的排骨肉配合得恰到好處，與原味不設選擇辣度的酸辣不一樣，甜酸汁版本滿口清新開胃，適合不能食辣的大家。

咖喱三重奏（配蒜蓉包粒）中

Milu Thai 獨家自創菜式，一次過享受三重經典咖喱配搭，帶濃厚椰香味的青咖喱配搭金黃鬆脆的軟殼蟹，吃起來鮮嫩多汁；辛香的紅咖喱配上新鮮青口、大蝦、魷魚，微辣口感將海鮮風味完全釋放；而香濃的黃咖喱遇上扇貝及龍脷柳，入口啖啖香甜。

爆炸炒蟹 右

曼谷地道名菜，大廚嚴選肉質鮮甜彈牙的肉蟹入饌，再以乾椰絲、香茅、檸檬葉、乾蔥、炸蒜、甲猜、腰果、泰國青胡椒等多款香料配上料酒猛火爆炒，將辛辣的刺激與蟹肉的鮮甜發揮到極致。

Milu Thai มิลู่ไทย

電話：9775 3397

地址：尖沙咀亞士厘道 24-38 號天星大廈 4 樓

Alice Pizza

來自意大利羅馬、被意大利餐飲權威評鑑指南Gambero Rosso評為「Top Pizzerias in Italy 2023」之一的人氣長方形手切薄餅專家Alice Pizza的首間亞洲區分店登陸香港美食集中地灣仔皇后大道東，呈獻即點即切並按重量定價的地道羅馬薄餅。

Mortadella 左

選用質感柔軟的意式肉腸Mortadella設計，並加入奶香味濃的Stracciatella軟芝士及開心果，口感層次豐富。

Truffle 中

食材主角有麝香味深邃的松露醬，在水牛芝士、時令菇菌及被美譽為意大利芝士之王的Parmigiano Reggiano芝士的襯托下，令松露的獨特風韻更為出眾。

Nutella 右

除了一系列鹹食薄餅選擇外，店內同時備有自Alice Pizza成立之初經已面世的甜食薄餅「Nutella」，此招牌薄餅以家傳戶曉的意大利朱古力榛子醬Nutella為主角，將這份誕生於1946年的皮埃蒙特（Piedmont）的香軟甜美與品牌引以為傲的餅底完美結合。

Alice Pizza

電話：2518 3502

地址：灣仔皇后大道東92號地下

千両

千両匠心推出「職人壽司」餐目。是 次餐目以時令水產為主，其中包括加拿大產松葉蟹及銀鱈魚、地中海產大吞拿魚腩及俄羅斯產甜蝦等，配上各種特色醬料作提味，將口感及味道推至另一層次。

松葉蟹腳伴醋啫喱 (加拿大產) 左

來自加拿大的松葉蟹腳肉質鮮嫩，職人更特意配上 自家製蟹醋啫喱配搭，口感極富彈性及酸酸甜甜的 蟹醋啫喱不但為食客帶來驚喜，亦誘發松葉蟹鮮 味，令味道層次加倍。

炙燒厚切銀鱈魚 (加拿大產) 中

銀鱈魚肉厚甜滑，入口即溶，口感豐富，經炙燒後更為惹味，其切法令魚油更為突出，盡顯職人功架。

大吞拿魚腩配法國魚籽醬 (地中海產吞拿魚使用) 右

源自地中海的珍貴吞拿魚腩，口感豐腴鮮嫩，與矝貴法國魚籽醬糅合一體，散發出濃郁的鮮味，其鹹香令大吞拿魚肉鮮味進一步昇華。

千両「職人壽司」系列餐目由即日起至 11 月 8 日期間於千両全線分店供應。

同場加映

AMMO聯乘中西花店下午茶

以紫色花卉為創作靈感，並以各種食用花入饌，匠心製作出多款迷人、色香味俱佳的甜點及鹹點，讓人猶如置身於燦爛的後花園。

精選甜點包括：蝶豆花桂花啫喱、士多啤梨朱古力撻及藍莓忌廉杯子蛋糕等。而鹹點方面則有層 次分明的煙三文魚忌廉芝士撻、香脆惹味的櫻花蝦可樂餅以及肉食愛好者的伊比利亞 豬肉丸等。

AMMO聯乘中西花店推出的「紫醉夢幻下午茶」於即日起至10月31日期間供應。

電話：2537 9888

地址：香港金鐘正義道 9 號亞洲協會香港中心低層