《有酒今晚吹》黃詩詩首本著作
《酒勻世界今晚Chill》

著名酒評人黃詩詩主持的電視節目《有酒今晚吹》一直廣受歡迎，是香港至今最長壽的品酒節目。詩詩今年更上一層樓，推出著作《酒勻世界今晚Chill》，是市面少見涵蓋葡萄酒、清酒、威士忌及烈酒的「選酒指南」，會帶大家了解舊世界到新世界的葡萄酒，再談橙酒及素食葡萄酒等另類潮流，以及難忘的酒莊遊歷，愛酒之人必讀！

Regent HK 香港麗晶酒店
「Intriguing Vintners and Vistas」香檳品酒體驗

喜歡精品香檳的朋友要留意了！酒店的大堂酒廊由今夏起將呈獻各式香檳魅力，由專家引領客人探索焦點的新派香檳酒莊。活動已於本月打響頭炮，主角是位於布朗恩地區的Pertois-Lebrun家族酒莊，以其卓越的纖巧和優雅味道而著稱，主力生產全以霞多麗釀造的香檳。酒廊當晚以其四款香檳，搭以精心挑配的開胃小吃，呈獻酒莊的精彩故事。酒廊於9月和11月將再度舉辦活動，推介其他精選酒莊的美釀，酒迷萬勿錯過。

Veuve Clicquot
2015年La Grande Dame年份香檳

除了發掘新派香檳酒莊，欣賞奢華香檳品牌的限量設計作品也具樂趣。品牌的此新作主要由黑比諾釀製而成，綴以一抹霞多麗，經逾 15 年的深度陳化，甚具清新感，富台灣相思和茉莉花香，隨即轉化為梨和桔橙的果味，相當優雅。品牌更與知名意大利藝術家Paola Paronetto合作，為此新作呈獻六款全新禮盒，色調選自其包含超過86種顏色的獨特個人調色盤，賞心悅目，送禮更是大方得體。

加州美酒月 2023
慶祝加州葡萄酒的「Golden State of Mind」

本月是第五屆加州美酒月，加州葡萄酒協會舉辦逾百活動，致力宣揚加州酒的多樣性及樂觀精神，包括身心健康工作坊、烹飪工作坊等，於兩個周末在西九文化區Livehouse留白舉行的加州酒鄉夏季音樂會更是盛況空前。於美酒月的尾聲仍有品酒活動及capstone課程等，酒迷記得留意。

更多詳情：http://www.cawinemonthhk.com

The Prisoner 酒莊
「大膽不敵」特別限量版禮盒

談到加州酒，怎能少了The Prisoner？酒莊當年打破Napa Valley以單一品種表達葡萄酒的傳統，大膽混釀，才締造今天的成就。最近，酒莊就與日本書道藝術家川尾朋子合作，推出最新的「大膽不敵」特別限量版禮盒，飾有川尾的書法作品，由品牌精神、美酒出品，到產品美學都體現著無所畏懼的藝術精神。

Mystic Island 仙島酒莊

除了敖雲與瓏岱，談到中國的優質葡萄酒，不可不知仙島。位於蓬萊丘山山谷釀酒區的此酒莊成立自2008年，磨劍十年才收成其first vintage，憑藉擋風的山丘成造出溫和而出色的佳釀。紅酒、桃紅酒與白酒均有水準，最特別的要數其Petit Verdot 2020，桂香迷人，單寧堅實。酒莊旗下五款精緻葡萄酒現於文華廳推出限定配酒餐單，最適合想體驗中式美饌與佳釀的朋友們。

了解更多：https://mysticwinery.hk/

Wynns Coonawarra Estates 醞思酒莊
2021年年份葡萄酒

有「澳洲酒后」美譽的此酒莊最近推出五款2021年全新年份葡萄酒，包括：旗艦系列 Black Label Cabernet Sauvignon及Black Label Old Vines Shiraz、V&A Lane Shiraz、V&A Lane Cabernet Shiraz和Glengyle Single Vineyard Cabernet Sauvignon，均充分展現Coonawarra Terra Rossa的獨有特色 －－ 這紅土帶是全球最珍貴的土壤之一，出品平衡而高雅，尤其適合與亞洲美食配搭。

Mouton Cadet
醇釀紅葡萄酒90週年限定版

了解過新世界葡萄酒的傑作，也不要錯過傳統酒莊的頂尖佳釀。此波爾多品牌誕生於1930年，最新呈獻的這支90週年限定版果香濃郁，帶有些微的辛香味，櫻桃和紅莓等成熟水果的味道相當豐富，尾韻柔滑。品牌於今年更會推出有機葡萄酒系列，環保之餘味道仍然細緻，讓我們一起繼續期待！

Château Minuty
2022年份葡萄酒

此聖特羅佩海灣莊園葡萄酒品牌最近在香港推出2022年份葡萄酒，均輕盈優雅、充滿活力。此酒莊是普羅旺斯丘僅存幾個為確保出品品質完美，因而繼續採用全人手採摘葡萄的酒莊之一，不用除草劑或農藥等種植酒藤，每一瓶美酒均是新鮮及果味結合的真正瑰寶。推介這支Minuty M，散發從濃郁的漿果香氣演變為熱帶水果的香氣，口感輕盈活潑，帶有盛開的花束，風味濃厚。