糅融地中海風情－阿爾卑斯山葡萄酒Alto Adige

意大利的傳奇酒區Alto Adige的產區面積雖不大，產量亦僅佔意大利葡萄酒總產量的1%，但在酒質及多元風格上，是令人驚艷的脫穎之選～隨著年末佳節的到來，憑藉Alto Adige當地人對釀造葡萄酒的執著與熱情，加上阿爾卑斯山地中海氣候及優秀的風土，成就了一系列於佳節期間餽贈親朋好友的最佳葡萄酒選擇！

產區的專家更特別推薦六款現已於香港有售的美酒選擇，當中包括三款來自區內的頂級酒莊，酒體新鮮清爽，滿溢礦物風味，且廣受酒評家們均讚譽的白葡萄酒；以及三款甘美飽滿，絲絨綿滑的紅葡萄酒——其中三款的精選推介紅酒在釀造過程中更採用合共超過二十款種植於當地獨特山區地型的葡萄品種，果香豐沛怡人，增添芳潤口感。

如欲查詢更多有關Alto Adige葡萄酒的背景及最新資訊，歡迎瀏覽 www.altoadigewines-hongkong.com

Cocktails On Tap! 本地酒吧Draft Land X Hendrick’s Gin

真正的暢快豪喝！本地酒吧Draft Land 由即日起至 1 月 15 日，將推出兩款以向內都備受香港人歡迎的 Hendrick’s Gin 所炮製的特色雞尾酒cocktails on tap，在今個冬季來充滿節日氣氛的Soho區酒吧，為大家帶來滿滿暖意。

第一款為花味芳香的Rosa Garden ，將洛神花及玫瑰巧妙地融入於 Hendrick’s Gin 的清新香氣中，散發出陣陣芬芳的麝香香味，亦能感受到生薑微微的後勁，最後加入了淡淡的接骨木花，將所有口味結合在一起，平衡口味。

第二款是以伯爵茶為基調的H.M. Collins，加入了佛手柑及蜂蜜調製，帶出淡淡的柑橘味之餘亦能感受到來自蜂蜜的香甜，配上帶有花香味的 Hendrick’s Gin，更能凸顯其獨有的回甘餘韻。