【MR│Taste】初秋限定英倫滋味－Fortnum & Mason 呈獻全新時令秋日菜式配香醇美酒

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【MR│Taste】初秋限定英倫滋味－Fortnum & Mason 呈獻全新時令秋日菜式配香醇美酒

創立於1707年的Fortnum & Mason擁有深遠歷史，是英國最廣為人知的皇家認證品牌。大家對他的印象也許是精緻優雅的下午茶、和皇室御用的各款茶品，但Fortnum & Mason的菜式與美酒同樣是絕不能錯過的佳釀！

為迎接秋日，Fortnum & Mason推出左全新限定英倫菜式，由即日起至10月31日，一系列清新宜人的菜式包括慢火細燉紐西蘭羊肩肉，加入新鮮香草，再配上以鴨油香煎的安娜千層薯批；家傳戶曉的金黃酥脆蘇格蘭蛋；捕撈自英國海域的細嫩鮮甜比目魚；來自蘇格蘭海岸的酥炸小龍蝦伴以馥郁的茴香蓉，還有時令香甜清新南瓜純素燴飯。

除了茶品， Fortnum & Mason 自300多年以來，一直是世界各地優質酒品的集中地。為迎接秋季的來臨，Fortnum & Mason 精心挑選一系列美酒佳釀，在初秋之際享受微醺的悠閒時刻。

Turbot with Girolles and Tomato 英國海域的細嫩鮮甜比目魚

White pudding Scotch Egg with Osciètre Caviar 金黃酥脆蘇格蘭蛋配以奧西特拉鱘魚子醬

New Zealand Highland Lamb with Pomme Anna 慢火細燉紐西蘭羊肩肉

Fortnum's Saint-Émilion, Château Faurie de Souchard, 75cl

以 Merlot 及 Cabernet Franc 兩款葡萄混釀而成，有著濃郁的黑莓果香味，並從而帶出單寧柔順的質感。

Fortnum's Spirit of Oolong Wu Yi Tea Vodka, 50cl 武夷烏龍伏特加

Fortnum's Scottish Ling Heather Honey Gin, The London Distillery Co., 50cl 以有機植物及採自蘇格蘭珀斯郡的罕有帚石楠蜂蜜造成的蜂蜜琴酒