一進入餐廳就會經過細心置設的展覽，細訴荃灣的紡紗業驕人故事。排列整齊的線圈延伸出色彩斑爛的紗線，穿梭在天花下，一行又一行的紗線分佈有序，彷如置身巨型有梭織布機中一樣。

除此之外還有不容錯過的打卡位，體驗房利用霓虹光管製造織布線縱橫交織的效果，彷彿去到著名的TeamLab般。

重點當然還是火鍋和湯底，荃灣店有多款全新湯底，當中包括梳乎厘鍋（$328）及白湯人參鍋（$228）。梳乎厘鍋用上甘筍、粟米、藍莓及西瓜入饌，口感鬆軟綿滑，味道層次豐富。白湯人參鍋則以矜貴的人參、當歸、杞子、八角及白扣等多種材料配上白雞湯熬製，具有補氣養血功效。

火鍋配料也同樣十分出色，可以嚐嚐荃灣店獨有的七色丸（$98）及手唧紫薯麵（$68），七色丸包括手工芝士三寶丸、青咖哩墨魚丸、南乳墨魚丸等七款手打丸類，爽口彈牙。手唧紫薯麵以新鮮墨魚及紫薯做成，天然健康滲出香濃墨魚鮮味。還有安格斯肥牛、豬及羊，以及鮑魚、海蝦、帶子、紅蟹等多款新鮮海鮮也不容錯過。

我個人就推薦香江拼（$788）加上日本牛乳玫瑰鍋（$168），一次過可以試盡各款牛肉部位之餘，選用全脂牛乳的湯底也使牛肉味更加突出，簡直是選擇困難症人士恩物。

飲品方面，我會推薦桃花緣（$88）和鳳琉香（$68），杯上的鳳梨味煙燻氣泡爆破後，飄來陣陣菠蘿香氣，能夠打卡又好喝。

荃灣店還提供不少美味點心選擇，鴛鴦金魚餃用上茄汁及白汁，透薄軟糯餃皮製成金魚形狀包上大蝦仁，晶凝通透，皮薄餡靚。小企鵝奶黃包造型精美，師傅逐隻人手製作，仿似置身南極雪山。早市點心優惠，於星期一至五早上11:30前供應，任選一款指定粥、飯或腸粉，再拼選一款點心只需要$38.8，而$48.8的餐會多加郊外油菜。