踏入春夏的好天氣,總喜歡遊走在城市的街道中發掘不一樣的異國風味。最近中西區都有幾間餐廳推出了新菜單迎接這個熱情的季節,當中西營盤區的美食更是讓我大開眼界,這次就來看看中西區到底有什麼好推介吧。
La Paloma(西營盤)
開業多年的西班牙餐廳 La Paloma原來就剛好位於西營盤站旁邊,位置非常方便,⾊色彩繽紛的室內設計更加讓人食慾大開,靈感是來自於主廚 Alex Fargas 的家鄉,熱情洋溢的巴塞隆隆拿。
最近他們就推出了招牌週末早午餐套餐(每位HK$458),最適合有選擇困難症的我,可以一次過享用多款小食。最突出的就一定是傳統海鮮大鑊飯,一大盤的Paella放到桌上非常震撼。不過整道菜單我最喜歡的還是慢煮烤乳豬,薄身的乳豬皮脆肉嫩,每一口都吃到豐富的油脂,超有滿足感。另加HK$230還可以享用2 ⼩時無限暢飲,是和好友來一個Weekend party的最佳場所。
地址:西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓
Brut!(西營盤)
人氣酒館西式fusion餐廳Brut!最近翻新了整個菜單,老實說每道菜都令我相當驚喜,食材的配搭完全意想不到而且味道一流,絕對是我在西營盤區的首選推介。餐廳雖然空間不大,但充滿格調的裝潢營造出不俗的氣氛,非常適合約會。
菜單融合了各國風味,首先第一道干媽捲 (HK$68 )居然結合了西方肉桂捲和中國老干媽辣椒醬,以往多在麵食或炒飯用到老干媽,但配上甜甜的法國經典Brioche麵團產生出奇妙的化學作用,吃完還想再吃一件。另一道是我最愛的四川沙巴雍虎蝦(HK$138),混合了四川麻辣和義大利甜醬,沙巴雍醬汁以蝦頭及蛋黃煮成,放上新鮮虎蝦後再淋上以蝦頭煮成的辣椒汁,甜辣的口感開胃又過癮。還有食肉獸最愛封門牛柳(HK$278),鄰近Fine Print提供的咖啡渣醃製過夜的牛柳滲透出咖啡香,配上舞茸菇和以豉酒醃製的蛋黃讓人有中吃壽喜燒的感覺,有趣又美味。
記得不要錯過侍酒師搜羅的獨立酒農香檳(HK$380/ 4杯)襯托這些美食,我個人最喜歡充滿果香的blanc de noirs,泡沫口感輕盈的香檳一定會令這晚的體驗變得更難忘。
地址:西環西營盤第二街1號地下C號舖
Percy’s(中環)
如果你剛好經過蘇豪區那不妨到海鮮專門店 Percy’s停一停步,享受他們星期五至日全新的早午餐美食及無限暢飲套餐,以海鮮盛宴為自己充一充電。坐在餐廳內看著中環電梯來來往往的人們,感受都市中的寧靜。
首先要推介的就是港人最愛的新鮮生蠔(每隻由 HK$48 起),同時搭配醒胃的檸檬柚子香葱蟶子(HK$138),加入梅爾檸檬日式醬汁,酸中帶甜的口感和蔥及烤花生令層次更豐富。要飽肚的可以選擇海鮮蛋餅(HK$268),包滿了扇貝、大蝦、藍花蟹、焦糖洋蔥和 Comté 牛奶芝士,看似普通的家常菜其實充滿驚喜。說到早午餐當然不能忘了經典的班尼迪水煮蛋,不過這裡就加入蟹肉昇華至蟹肉班尼迪水煮蛋 (HK$248),配上菠菜及濃濃的荷蘭汁簡直一試難忘。
對於愛喝酒的人我絕對推薦加配兩小時無限暢飲套餐(每人 HK$268/ 2 小時,額外 1 小時每人另加 HK$108),Bloody Mary 雞尾酒—Percy’s Ruby Snapper和羅望子 Margarita 雞尾酒外型相當美觀,和好友分享之餘還很適合打卡呢。
地址:香港中環些利街 18-18A 地舖