食素近年愈來愈流行,但除了一些餐廳和小店可嚐到特色素食外,現在連在酒店亦可以!
Ovolo 酒店集團便特意推出「純素之年」計劃,在旗下酒店所有餐廳一整年提供各款素色,在酒店業創先河。當中包括中環的 Veda 餐廳,以及位於黃竹坑的 Ovolo Southside 酒店的全日餐廳 Komune,而此「純素之年」計劃更將擴展到澳洲。