無法外遊，這個便當也許會為你帶來一點甜。
【春日櫻花便當】
一眾餐廳紛紛減價促銷，但港島香格里拉大酒店的灘萬日本料理就特別推出一款極盡精緻的賞花便當盒，名為櫻花便當。 這款櫻花便當每位盛惠HKD600，到底包括了什麼？上圖由左至右：
- 甘鯛櫻花蒸（以櫻花葉包著甘鯛魚蒸成） - 鯛魚茶漬飯 - 吞拿魚刺身配手磨鮮山藥芥末 - 豚魚冷麵配櫻花春菊汁 - 九宮格和式便當：春日野菜鴨肉沙律、時令野菜、蟹肉蘆筍豆腐、湯葉飛龍頭、柚香橈鱒魚、蠶豆有馬煮、日式炸雞配梅子醬、海老牛油果春巻、蘆筍牛肉巻等等 - 自家製日式櫻花蛋糕
原來共有14道風味，包羅萬有，而且色香味俱全。馬上按下圖認識餐廳及主廚！
【灘萬日本料理大有來頭】
港島香格里拉大酒店的灘萬餐廳以日式料理之精華 – 懷石料理而聞名遐邇。此店在日本有超過一世紀歷史，由香格里拉酒店在80代年引入本港，成為其首間海外分店。「百年老店、歷久彌新，風格獨特而又別出心裁」，這藝術寫照名符其實。環境高雅舒適， 而且主廚小山剛世經驗豐富，曾在日本及香港各間餐廳任職，於2009-2013年間擔任日本東京帝國酒店副廚師長，他負責監督日本首相官邸以及眾議院的餐飲事務。這款便當是一道道匠心獨具的菜式，讓每一處細節都重現這種絢爛而短暫的美，這種由內至外的用餐體驗確實有其價值。這款春日櫻花便當將於4月1日至30日午餐及晚餐時段供應。
【在家品嚐櫻花之美】
假如沒有外出的需要，還是在家用餐較好。小山剛世主廚亦準備三款櫻花便當，讓您外帶回家中品嚐櫻花之美：
宮崎和牛丼及鰻魚飯便當 - HKD350 熊本和牛壽喜燒便當 - HKD320 西京燒鱈魚便當 - HKD220
灘萬日本料理 地址：港島香格里拉大酒店7樓（香港中區法院道太古廣場） 查詢：+852 2820 8570 訂座：https://www.shangri-la.com/tc/hongkong/islandshangrila/dining/restaurants/nadaman/book-a-table/
