近年「植物肉」掀起一波新風潮,以其入饌的概念健康又環保,不過原來它亦可以相當「邪惡」!有餐廳就用「植物肉」烹調煲仔飯、肉醬長通粉、紅油抄手、pizza 等等,味道幾可亂真,非常有新鮮感!想放肆食肉又無罪惡感?即刻睇吓邊啲餐廳有得食!
Ruby Tuesday - 香濃肉醬長通粉
以植物肉、洋蔥、香濃醬汁、洋蔥、番茄醬和蔬菜湯製成美味濃厚的肉醬,完美配搭長通粉,並以巴馬臣芝士(Parmesan Cheese)和新鮮羅勒作點綴,讓你享受注入植物肉滋味的傳統家庭意大利麵菜式!
地點:九龍灣、尖沙咀、銅鑼灣、鰂魚涌、荃灣及將軍澳
(可於 Deliveroo 和 Foodpanda 網上訂購)
https://rubytuesday.com.hk/
麻辣燙 - 紅油抄手
由中式川菜餐廳麻辣燙推出的 Impossible™ 紅油抄手以美味多汁的植物肉作餡料,配上自家製的蒜蓉辣椒醬,適合鍾情辣味的你!
地址:中環蘇豪奧卑利街7號地舖
(可於 Deliveroo 網上訂購。)
https://www.chillifagara.com/
Alvy's - Alvygan 薄餅
Alvygan 薄餅舖有充滿茴香味的植物肉、椰菜仔、醃製蕎頭和全素芝士。半溶的芝士和肉汁香濃的植物肉配上香脆餅底,在家在公司都可以盡情享受「治癒系」美食!
地址:西環堅尼地城荷蘭街8號地舖
(可於 Deliveroo 網上訂購)
https://www.facebook.com/AlvysHK/
走肉蔬食硏究所 - 冬菜蒸牛肉餅煲仔飯
煲仔飯絕對是地道菜式的代表作!餐廳將植物肉與冬菜混合造成肉餅,重塑經典菜式體驗。以熱鍋盛載香脆可口的飯焦,鋪上令人垂涎三尺的植物肉,為食客帶來真正的港式風味!
地址:九龍長沙灣長義街九號 D2 Place One 三樓 302 號鋪
Beef & Liberty - 青辣椒芝士漢堡
全新推出的青辣椒芝士漢堡以招牌香烤麵包夾著肉汁豐富的 Impossible 漢堡扒、瑞士芝士及自家製的青辣椒醬製成,再在漢堡上放上烤過的墨西哥青辣椒! Beef & Liberty 還為顧客提供更多 Impossible 選擇,只要額外加港幣$20,便可將餐牌上任何一款漢堡轉換成 Impossible 漢堡扒!
地點: 中環、 黃竹坑、 赤柱及香港機場
https://www.beef-liberty.com/hk/