臘味芋頭瑤柱蘿蔔棗皇金龍燕窩椰汁錫蘭松茸蠔豉,連奶皇珍珠都有,馬上行動!
【氣派之選:天龍軒】
香港麗思卡爾頓酒店的米芝蓮二星餐廳天龍軒於這個新年呈獻了五款新春年糕禮盒,其中最推介的便是天龍軒棗皇金龍燕窩椰汁糕。紅棗和椰汁甜味均溫和,配搭起來味道協調;加上紅白顏色對比鮮明,而且糕點上印有「龍」字造型,極具氣派。禮盒亦附天龍軒X.O.醬,配搭食用效果更佳。(港幣$788)
天龍軒 地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓 電話: 2263 2270
【茶迷之選:營致會館】
糕點並非酒店餅店的專利,米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館亦推出了應節糕點,當中最推介的便是椰香錫蘭年糕,味道甜而不膩,糕身軟滑且椰香味濃,加入錫蘭紅茶後更添香醇,令人齒頰留香,回味無窮,必定打動客人的味蕾,是新春團拜禮品的不二之選。(港幣$238)
營致會館 地址:中環干諾道中41號盈置大廈地下G05、107及108號舖 電話:2801 6882
【福氣之選:滿福樓】
假如你的送禮對象講究意頭,香港萬麗海景酒店滿福樓的出品便是你的首選。滿福樓獲獎無數大廚們精心炮製的地道椰汁年糕及瑤柱蘿蔔糕均有大型「福」字標誌,絕對令人一看便感到喜氣與福氣!年糕的食譜由大廚們悉心調配,份量恰到好處的椰汁,令糕點椰香撲鼻,入口芳香清甜,令人一試難忘。而招牌瑤柱蘿蔔糕則用料講究,選用上乘食材如精選臘腸、瑤柱及蝦米等,用料份量豐富,每一口皆吃到濃郁鮮香的滋味。各款糕點送禮自奉皆宜,每款只售港幣$228一盒。
香港萬麗海景酒店滿福樓 地址:香港灣仔港灣道一號 電話:2802 8888
【芋頭迷之選:如心酒店集團】
今年喜迎華懋集團成立60週年,故如心酒店集團首次推出新春賀年糕點,當中特別推介其五香臘味芋頭糕。此品嚴選優質芋頭,滿滿切粒的香芋散發獨特香氣及綿密口感。臘味份量十足,配合胡椒﹑五香粉及紅蔥頭調味,香氣四溢,令人垂涎。(港幣$248)
查詢及訂購:retail.lmc@lhotelgroup.com|https://eshop.lhotelgroup.com/tc/ 換領地點﹕ 如心酒店集團旗下各餐廳
【珍珠迷之選:海景軒】
黑糖珍珠奶茶Pizza可能玩味有餘,美味不足;但其實海景嘉福洲際酒店的著名高級粵菜食府海景軒去年已首度推出奶皇珍珠年糕 (港幣$288) ,反應非常熱烈,一開售已旋即售罄!今年此品亦載譽歸來。海景軒的梁輝雄師傅採用香濃幼滑的奶皇,再拌入以木薯粉製成的黑色珍珠,構成玩味十足的斑點圖案,為今個農曆新年最受歡迎的送禮佳品之一。
海景軒 地址:尖東麼地道70號B2 電話: 2731 2883
【良心之選:逸東軒】
近月澳洲山火,再次喚起全球對環保的關注。Eaton HK 旗下的米芝蓮一星中菜廳逸東軒呈獻的應節食品便特別以環保禮盒盛載,其包裝紙更印滿金色的吉祥字句並附上福字揮春,每盒均由人手以麻繩繫上,令揮春及包裝紙可循環再用,讓節日祝福增添環保意味。逸東軒的富貴椰汁年糕(港幣$188)及瑤柱臘味蘿蔔糕(港幣$208)均是師傅的經典之作,極具誠意。
逸東軒 地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓層 電話:27101093
【低糖之選:帝苑軒】
假如你的送禮對象要節制飲食,帝苑酒店帝苑軒的喜慶紅棗年糕(低糖) 便是不錯的選擇。此糕選用頂級的新疆紅棗,每粒約兩吋長,飽滿肉厚。帝苑軒行政總廚何偉成師傅細心將原粒紅棗去皮、起肉後切粒加入年糕,讓你細味粒粒紅棗肉的香甜與年糕的煙韌軟糯。何師傅運用紅棗的天然甜味,減去蔗糖份量,令年糕的甜味更自然清香。加上紅棗含有多種維他命,蛋白質及鐵質,讓大家食得更健康。(港幣$308)
帝苑軒 地址: 尖東麼地道69號 電話:2724 2666
【健怡之選:帝港酒店集團】
帝港酒店集團旗下四間酒店: 帝都、帝京、帝景及帝逸酒店於今個新年誠意獻上一系列新春糕點,其中最推介便是松茸蠔豉蓮藕糕。這款賀年糕點較健怡可口,大廚特別挑選矝貴的松茸,為糕點增添馥郁濃厚的菇菌香氣;混合蠔豉、蓮藕及雞髀菇等食材而製成,入口帶松茸與蠔豉之甘香,蓮藕之脆口,令整體口感層次更為豐富。(港幣$198)
玉庭 @ 帝都酒店(沙田白鶴汀街8號2樓) 電話: (852) 2694 3939 帝京餅店 @ 帝京酒店(九龍太子道西193號1樓) 電話: (852) 2622 6256 E-Centre @ 帝景酒店(荃灣青山公路353號1樓) 電話: (852) 3716 2898 PitStop @ 帝逸酒店(沙田源康街1號帝逸酒店一樓) 電話: (852) 3653 1319
【藝術之選:唯港薈】
除了糕點重要,包裝也不容有失。唯港薈今年隆重呈獻由本地插畫工作室麥東記所設計的新春年糕福袋來迎鼠年,貫徹酒店支持本地藝術創作的理念。酒店的廚師團隊嚴選上乘食材配以精湛廚藝,精心炮製出三款特色賀年糕點,分別是口感軟滑的迎春金糖年糕、滋味非凡的雲腿臘味蘿蔔糕和濃郁鹹香的臘味瑤柱芋頭糕;糕點包裝均是麥東記設計的嫣紅福袋,繡線精細、色彩清雅脫俗。取材自天外天中菜廳的名字,並以傳統的東方浮雲圖案作為題材,麥東記以獨特的筆觸繪製出這幅喜氣洋洋的鼠年賀年插畫,藉此祝願賓客新一年朝氣蓬勃、繁榮旺盛。(港幣$288)
唯港薈 地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈 電話:3400 1368
【西方口味之選:香港瑰麗酒店】
假如送禮對象始終較喜歡西方口味,與其硬送中式糕點,不如送上香港瑰麗酒店的這款賀年禮籃。由香港瑰麗酒店Butterfly Patisserie推出的瑰麗薈萃賀年禮籃(港幣1,888元)以金箔點綴的巧克力黑糖蛋糕、限量的柑橘水果蛋糕、法式蝴蝶酥、精選伯爵茶、純正洋槐蜂蜜、巧克力果仁糖和巧克力金幣。禮籃以喜慶紅色禮盒包裝,既有應節的意義,內涵又別具一格。
香港瑰麗酒店 地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道18 號Victoria Dockside 電話:3891 8888