全新兩層樓高的 Red Lobster 位於銅鑼灣 Fashion Walk 加寧街及告士打道交界，餐廳外牆以紅白藍色為主，充滿海岸風情。走入餐廳內，可見周圍以黃銅門窗、木槳和船舺木板點綴了整個空間，延續休閒的航海風。

Red Lobster 向來以供應物超所值的海鮮佳餚聞名，香港新店亦會延續品牌傳統，以相宜價格呈獻無敵海鮮大餐等鮮味美饌，另外亦會免費供應自家製車打芝士鬆餅。招牌菜無敵海鮮大餐包括肉嫩鮮甜的原條北美龍蝦尾、蒸煮雪蟹腳、招牌蒜蓉蝦及酥脆炸蝦，搭配海鮮醬和熱牛油醬。

香港分店亦特別推出以本地經典菜式避風塘炒蟹為靈感的港式避風塘炒龍蝦、黃金炸大蝦，以及以香港人最愛的港式奶茶為靈感的奶茶意式鮮奶凍。