美國加州雖然在葡萄酒的地理中被劃分在新世界之列，但其豐厚歷史與優質經營與舊世界的不遑多讓。當中，自從於 1982 推出他的首瓶年份佳釀的Jackson Family Wines ，家族擁有超過 50 個著名葡萄酒品牌，由北半球的加州、法國、意大利，以至南半球的澳洲、智利及南非，跨越全球各地。酒莊最近就在香港呈獻其加洲酒莊 Vérité 及 Cardinale 酒莊享負盛名的 2016 年份葡萄酒，均從業界傑出的葡萄酒評論家兼葡萄酒大師 Lisa Perrotti-Brown 手上取得 97 - 100 分的高分，獲評為「深刻而充滿複雜個性」。
位於 Sonoma County 的 Vérité 創立於 1998 年。此區地理極度複雜，地質類別甚至可與法國並論，於是酒莊從超過 50 個微型葡萄園中精挑細選，製作出三款獨特的混釀組合：Merlot為主的 La Muse、Cabernet Sauvignon為主的 La Joie、及以Cabernet Franc 為主的 Le Désir。經歷 2016 年溫和的夏季生長時間，加上 8 月下旬清涼的氣溫，讓葡萄能以較長時間成熟，從而減少糖分積聚，以保持良好酸度。特別推介在Perrotti-Brown 手上取得手上取得100分的La Muse，其標誌式的石質礦物感與幼細而結實的單寧相當代表了其酒莊別樹一格風土質素。
至於位於 Napa Valley 的 Cardinale 則於 1982 年成立，在混釀的葡萄基礎中多採山地如 Mount Veeder 及Howell Mountain的品種，精心融合出2016 年份葡萄酒的黑莓、黑車厘子、藍莓批、摩卡咖啡、板岩、石墨與烤雲尼拿的香味，相當別緻。
【紐西蘭雲灣 - Cloudy Bay 】
Cloudy Bay 成立於 1985 年，是紐西蘭Marlborough產區的領頭羊之一，30年的耕耘證明其創辦人眼光獨到，今天Marlborough已成全球首屈一指的葡萄酒產區。這個陽光年長普照的產區，在2019年釀酒期初，經歷了和暖初春與春末寒冷，導致葡萄產量降低，直到聖誕節後乾燥溫暖才穩定過來，晶瑩透徹的葡萄得以在樹上均勻成熟並進行採收。
新登場的這支Cloudy Bay 2019年份Sauvignon Blanc深具陳年潛力，撲鼻以來有著清新青檸檬與成熟香橙果香，加上陣陣熱情果和白桃香氣。一嚐，令人垂涎三尺濃郁多汁的熱帶柑橘味道，與花香和硬核水果風味微妙融合，口感豐富而強烈。尾韻亦不錯，酸度鮮明的活潑葡萄柚香引導出豐富濃厚的水果風味。
