這次推介的酒吧是位於The Lanesborough Hotel的The Library Bar。介紹酒吧之前,首先認識酒店吧。The Lanesborough Hotel前身是建於1719年的Lanesborough House,擁有極多十九世紀藝術品私人收藏,配上極有格調的英倫建築及設計元素,確是倫敦的地標。酒店位於Hyde Park Corner,座落於倫敦的心臟地帶,從踏進酒店大門一刻,你已受精緻的藝術品重重包圍:酒店大堂、客房外的走廊,均是美輪美奐、氣派非凡。
【The Library Bar:再看雞尾酒】
The Library Bar 氣氛溫馨又親密,私人會所的格局成為城中品酩者的好去處。裝潢比酒店大堂的華麗較為內歛,轉暗的燈光格外有情調。酒吧的雞尾酒分 robust、mellow 及 champange,再由極具英式紳士風度與氣派的調酒師及經理為你細心解釋,相信一定會選到最適合你的酒品。喜歡gin酒的朋友,特別為你推介「Upside Down Fizz」,以金字塔式三層形式呈上,一盤加了新鮮檸汁與雲呢拿等的 Hendrick’s gin,中層是風乾蔬果,最頂是薑汁泡沫。你可以任意配搭,單品果乾、果乾配泡、單品薑泡、泡配氈酒,每款配搭均為你帶來新的味覺體驗,相當富玩味。
【The Library Bar:最後看干邑珍藏】
酒吧號稱「liquid museum」,其中最出色的是干邑,藏有早至 1770 年的古董!格價固然高昂,但物超所值!其他陳年干邑包括 19 世紀的 Ade Luze & Fils、Grande Fine Champagne Napoleon 及Boutelleau & Co 等。周二至周六晚上 6:30 至 9:30 均有鋼琴師演奏,周二晚的琴家更是駐場25年的大師傅,奏至凌晨,喜歡音樂的朋友記得周二前來呢。