過了暑假,慳了機票,不妨食豪一點,食好一點,這間餐廳一定會成為你倫敦之旅的 highlight。
【首先認識酒店:The Lanesborough Hotel】
這次推介的餐廳是位於The Lanesborough Hotel的Céleste。介紹餐廳之前,首先認識酒店吧。The Lanesborough Hotel前身是建於1719年的Lanesborough House,擁有極多十九世紀藝術品私人收藏,配上極有格調的英倫建築及設計元素,確是倫敦的地標。酒店位於Hyde Park Corner,座落於倫敦的心臟地帶,從踏進酒店大門一刻,你已受精緻的藝術品重重包圍:酒店大堂、客房外的走廊,均是美輪美奐、氣派非凡。
【再看餐廳:Céleste】
Céleste 位於酒店的深處,走過華麗走廊後,馬上被玻璃梨形穹頂及 chandelier 震撼著。採光天然又有氣派,襯出主調的藍與黃格外鮮明。裝潢固然是頂級,食物同樣優質,Céleste 乃米芝蓮一星餐廳,行政總廚Steeven Gilles入廚 14 年,效力過的間間都是奪星餐廳,包括法國的三星餐廳Epicure及兩星的The Ledbury,實在當然有保證。Lunch 及 Dinner 的 tasting menu 一樣,3、4、5道菜的價錢分別是 £80、£90.00及£100.00。前菜有橄欖油燻蕃茄,配上主菜如鮮果拼龍蝦、西西里式蕃茄比目魚、迷迭香熟鴿等。
【體驗英式下午茶】
來到英國,豈能不tea?Céleste提供Afternoon tea,10月1日起的秋季menu,每位£53起,鬆餅與生果以外鹹點甜點各5件,更可加點各種香檳及白酒,在異鄉過一個慵懶又醉人的下午。
Céleste 電話:+44 (0) 20 7259 5599 電郵:celeste@lanesborough.com 地址:Hyde Park Corner, London SW1X 7TA 網站:https://www.oetkercollection.com/hotels/the-lanesborough/restaurants-bars/restaurants/celeste/