由中餐到西菜，由舌頭到肌膚，都是秋意滋味。
麗思咖啡廳：冬季松露經典美饌
在西澳洲冬季松露當造的季節，澳門麗思卡爾頓酒店的麗思咖啡廳精心搜羅曼吉馬普地區出產的冬季黑松露，以香氣濃郁獨特的珍稀食材，創作別具風味的三道菜西澳洲冬季松露晚宴。焦點必屬主菜的夏龍古堡黃酒燉三黃雞伴雲南蘑菇、馬鈴薯及燜黑松露：以夏龍古堡黃酒慢煮的三黃雞保持肉質鮮嫩，與帶有泥土氣息的雲南蘑菇、奶油般綿密的馬鈴薯，和香醇的燴黑松露相遇，交織出層次豐富的滋味。 冬季松露晚宴供應期：即日至11月14日
麗軒：臻賞品鑑儷宴
澳門最高樓層的米芝蓮一星粵菜食府麗軒，為各位匠心打造八道菜品鑑儷宴，展現粵菜精髓。星級盛宴焦點必屬招牌名菜：味道豐富的15年砵酒焗蝦球，和酥脆蒜香智利鱸魚柳，香脆外層包裹著嫩滑魚柳，令人回味無窮。每一道菜均由廚師團隊嚴選上乘食材精心製作，完美演繹「麗軒」對卓越品質的不懈追求，亦讓賓客體會粵菜醇厚的文化和魅力。
品鑑儷宴供應期：由即日起
澳門麗思卡爾頓水療中心：奢華黑松露水療之旅
除了用餐，水療也能讓身體品嚐滋味！酒店的水療中心呈獻90分鐘奢華黑松露水療之旅，讓賓客沉浸於極上奢華與寧恬之中。澳洲頂級冬季黑松露產品富含脂肪酸、氨基酸、維他命和抗氧化劑，能為肌膚深層補水和強效抗氧化，重拾自然光澤。水療之旅先以混合意大利天然蜂蜜、喜馬拉雅粉紅鹽及黑松露精油等獨家調配的磨砂去角質。再以冬季松露、薰衣草、迷迭香、天竺葵及月桂精油調配的「放鬆修復精油」進行全身按摩，徹底紓緩身心。完成療程後，賓客將享用香檳及黑松露小食，完美極上體驗。
奢華黑松露水療之旅供應期：即日至11月14日
澳門麗思卡爾頓水療中心：Nespresso 尊寵水療之旅
此水療中心是中國首家與 Nespresso 攜手合作，推出Nespresso & Spa體驗的水療中心。這個特別的 Nespresso 尊寵水療之旅先以品牌的 Origin Brazil 咖啡豆為全身磨砂，利用咖啡排毒和去角質的天然功效喚活神采。技藝嫻熟的理療師接著以賓客自選 的ESPA 香薰精油進行全身按摩，深層紓緩和放鬆繃緊的肌肉。水療體驗後，大家更可在導師指導下以品牌的特別版咖啡膠囊，創作專屬個人口味的生薑玫瑰紅棗燕麥奶拿鐵，為水療之旅增添個人風格。
Nespresso 尊寵水療之旅供應期：由即日起
