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CB：Carlos Benaim

MR：你最喜歡的香水成分是什麼？
CB：我在摩洛哥的丹吉爾 (Tangier)長大，記得小時候第一次遇到最深刻的味道是來自橙花。橙花在地中海盆地的飲食、生活和歷史文化中都佔有非常重要的地位， 你可以隨處都聞到橙花的味道，而它給我一種美好的回憶和很真實的愛情感覺。

MR：如何定義香水的優劣和挑選人生第一支香水？
CB：一切講求平衡。天然與合成香氣之間的比例、層次對比、嗅聞質地和味調要分明， 這樣才可賦予高級和強烈個性的感覺。在挑選第一支香水時，你要相信直覺。試味時記得閉上眼睛，並說出那份香味為你帶來的內心感受。如果香水所傳達的信息能夠打動你、帶來美好的情感和回憶，那麼它就是你的Mr. / Ms Right 。

MR：甚麼會啟發到你創造出新的香水？
CB：所有能令我感到鼓舞人心的事物，如藝術、生活、人，以至任何事。我認為香氣是一種情緒、情感、顏色，甚至是某種形狀。可能你會覺得我說的這一切都屬於無形的，但在我的腦海內會出現一幅圖畫，而這 「幻像」 驅使我嘗試去將它變成現實。

MR：是什麼促使你成為調香師？
CB：成為調香師完全是無心插柳。爸爸是一名藥劑師，他的工作時常需要接觸到植物。我和他並不一樣，我對氣味沒有獨特的見解，但爸爸對於植物的熱情不經意地影響了我。而在格拉斯讀書時，我在一家香水原材料公司當實習生，當時是與一眾化學家一起工作，完成實習後便會成為一名化學家。記得後來化學家們在 8 月時出海航行，留下我一個人獨自進行不同的香味調配和測試。從那段獨自時光開始，激起了我對於香水和香氣創作的熱情，並沿著這個行業進發，最後成為了一名調香師。

MR：由於疫情的關係， 「隔離」 已成為全球的新生活模式。你會以甚麼香氣為世界帶來希望？
CB：希望是一個主觀的概念，這一年來我們無法旅行，一直被困在原有的居所，這種 「隔離」 和生命受到威脅的感覺不禁令我反思希望的由來。在多番思考後，我明白到可持續 (sustainable) 的重要性。首先，我們要比以往更愛惜和尊重地球，當失去這個生命之源就不再會有未來。我希望透過一種或多種可持續採購和無害的植物成分調配出 「希望」的味道，以大自然的香氣為世界帶來慈祥、安慰，就像打開了通往外界的窗戶，並細心感受自由之風的拍打般悠遊自在。