阿魏酸 (Ferulic Acid)是一種在植物找到的抗氧化劑,天然存於許多水果、堅果、穀物和某些蔬菜的種子中。此強力的化合物在自然界中充當著保護的角色,保護植物的內層免受外來的侵害。

研究人員發現,阿魏酸用作口服膳食補充劑時,能有健康裨益,可治療或預防高血壓、糖尿病、癌症和由氧化引致的疾病。而用在皮膚上也大有益處。​

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