Häagen-Dazs 最新的 Barista Collection 以 Café 作靈感，除了大受歡迎的Brownie Macchiato 雪糕外，今年更加入期間限定新口味，包括 Caramel Chai Latte 雪糕及 Chocolate Frappé 雪糕。

今次更邀請到得獎咖啡師 Lucas Chung  攜手合作，設計出 3 款「Chill-out雪糕特飲」，讓你在家也可輕鬆調製最 IG-able 的飲品，享受忘憂時刻！

Fizzy Macchiato

靈感來自近年開始盛行的 Espresso Tonic，混合了咖啡醬及朱古力布朗尼的雪糕，與下層的氣泡咖啡帶來與別不同的衝擊！

材料：

• Häagen-Dazs Brownie Macchiato 雪糕 1球
• 咖啡粉 半茶匙
• 熱⽔ 10 ml
• 冰塊 12 塊
• Tonic Water 100 ml
• 薄荷葉、杏仁、開心果 適量（裝飾用）

做法：

1. 混合咖啡粉及熱水
2. 於杯中注滿冰塊，加入冰凍 Tonic Water
3. 將熱咖啡慢慢倒⼊杯中
4. 配上 Brownie Macchiato 雪糕及加上裝飾

Double Chai Affogato

以意式 Affogato 作靈感，Caramel Chai Latte 雪糕用大吉嶺及阿薩姆紅茶製作，並配搭牛油曲奇及薑味焦糖醬，綻放豐富層次，將熱烘烘的抹茶牛奶淋上冰凍的香料奶茶雪糕，完美呈現濃郁茶味。

材料：

• Häagen-Dazs Caramel Chai Latte 雪糕 2 球
• 抹茶粉 1 湯匙
• 熱鮮奶 50 ml 
• 餅乾、杏仁、南瓜籽、迷迭香 適量（裝飾用）

做法：

1. 把熱鮮奶加進抹茶粉，充分攪拌至綿密
2. 放 Caramel Chai Latte 雪糕於杯中
3. 將抹茶鮮奶淋上雪糕表面及加上裝飾

Choco-Berry Frappé

Chocolate Frappé 雪糕用純正比利時朱古力製作，結合牛奶朱古力醬及朱古力布朗尼，締造三重朱古力享受，配上甜美的士多啤梨奶昔，為你帶來滿滿的甜蜜感！

材料：

• Häagen-Dazs Chocolate Frappé 雪糕 1球
• 士多啤梨 2 粒
• 鮮奶 125 ml
• 冰塊 13 塊
• 士多啤梨片、棉花糖、餅乾、可可粉 適量（裝飾用）

做法：

1. 用攪拌機拌勻 2 粒⼠多啤梨、鮮奶及 3 粒冰塊
2. 於杯中注滿冰塊，加入士多啤梨奶昔
3. 配上 Chocolate Frappé 雪糕及加上裝飾