【Lady M：威士忌黑朱古力慕絲蛋糕】

男生也食 Lady M？無錯，品牌在 9 月 16 日將推出威士忌黑朱古力慕絲蛋糕絕對是品味男士之選。尤其這款全球首度發售的蛋糕乃由品牌香港團隊創作，相信特別合大家口味。選用 The Macallan Double Cask 12 年威士忌製作而成，美酒的蜜甜、柑酸和薑辛細緻地綻放著，香醇濃郁！黑朱古力本身已不會太甜，又有乾橙片及威士忌橙皮啫喱點綴，層次豐富又不會膩！推介大家在品味這件醉人蛋糕時搭配一杯威士忌，更能巧妙地昇華蛋糕的香氣。除了門店，也可在 Deliveroo 及品牌網站購買，相當方便。

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【Le Dessert：DIY 蛋白餅】

法式創意甜品店 Le Dessert 主打新鮮蛋白餅，名符其實「少少甜多多脆」，男女均愛。最近品牌推出限量版蛋白餅 DIY 套裝，適合想發揮創意的朋友。套裝包 7 吋裝招牌蛋白酥皮作為蛋白餅餅底，一包新鮮發打的香緹奶油、一包果醬及一籃子新鮮水果以裝飾蛋白餅，照著教學輕鬆炮製驚喜甜品！想先試試味？品牌最近在中環置地廣場開設 pop-up，有售招牌新鮮蛋白餅及瓶裝甜點，一試便知龍與鳳。

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地址：中環置地廣場3樓中庭

【La Viña：Basque Burnt Cheesecake】

喜歡芝士蛋糕的話，介紹你由人氣咖啡店Cupping Room開創的全新西班牙蛋糕品牌La Viña。主打當然有咖啡店大熱的Basque Burnt Cheesecake，焦香迷人，入口順滑，芝味濃郁，更可選擇流心，口感與視覺效果更高分。而網店更加推新口味Earl Grey Infused，伯爵茶茶味香濃，融合得渾然天成。除了中環實體店，品牌主打網店，提供下單後即製及即日速遞的承諾，相當有誠意。即日起至9月24日有新開張優惠，每天首10名於網店選購「Birthday cheesecake "La Viña" Original 6" 」的新用戶，輸入優惠碼「CAKE30」即可享7折優惠，先到先得！

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地址：中環嘉咸街23號3號舖
電話查詢：9612 0988

【九龍香格里拉Déli Kool：經典朱古力蛋糕】

九龍香格里拉大酒店Déli Kool推出由新任酒店行政糕餅總廚簡立勲（Jonathan Gallet）設計及製作的全新蛋糕系列。於全球酒店甜品界縱橫多年的Jonathan於年中加盟九香，早前的「鳥。語」tea set廣受好評，這次的新系列蛋糕值得期待。招牌蛋糕首推經典朱古力蛋糕，充滿香濃朱古力味的鬆軟蛋糕配上榛子脆餅底、幼滑朱古力慕絲及朱古力忌廉，面層淋上幼滑朱古力漿，帶出豐富的層次感。其他highlight包括：榛子蛋糕、法式雲呢拿吉士批、法式栗子蛋糕等。

地址：尖東麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
電話：2733 8757

【香港JW萬豪酒店Dolce 88：全新特色手工蛋糕】

香港JW萬豪酒店之糕餅店Dolce 88推出全新特色手工蛋糕，悅目非常。行政糕餅總廚趙崇曦在香港土生土長，相信特別合港人口味，例如「焦糖粟米」便源自港人摯愛的焦糖爆谷，演化成粟米吉士配合雲呢拿焦糖慕絲，加上朱古力餅底，多層口感誘惑，令人愛不釋手。另外，口味清爽的「蘋果香檳」亦是夏日之選，清香的梨子香檳慕絲與酸酸甜甜的青蘋果柚子果蓉互相配搭，於味蕾上綻放豐盈的果味，耳目一新。

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查詢：2810 8366

【東海堂：PAC-MAN PARTY!蛋糕系列】

假如講究蛋糕造型的話，就要留意東海堂的PAC-MAN蛋糕。大蛋糕有三款，特別推介這款「PAC-MAN!」香芒鮮果水晶食鬼蛋糕。精靈可愛的PAC-MAN!外型恰似PAC-MAN立，晶瑩剔透的果凍內藏多款色彩繽紛的鮮果，加上頂層鮮甜芒果寒天，清甜爽口，一口盡嚐水漾多汁的鮮果。蛋糕內層以酸甜乳酪慕絲及鬆軟海綿蛋糕層層相間，夾層内蘊藏著粒粒香甜芒果啫喱，散發陣陣細膩的清新味道，縈繞著甜蜜果香。

東海堂查詢電話：2739 1328
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【Mille Mele Tokyo：日本大熱蘋果批】

除了蛋糕，蘋果批也是令人滿足的甜品。由獲得多個烘焙及甜品獎項的大廚Marco Polo Molinari 創立的Mille Mele Tokyo早前登陸尖沙咀Mira Place，成為九龍區首間分店。品牌的人氣產品「世界第一蘋果批」嚴選發酵牛油製作的批皮，包裹著來自日本的香濃吉士醬及豆奶乳酪，加上經過慢煮處理的富士蘋果。而即日起至9月21日，大家可以優惠價$60享「世界第一蘋果批」配美式咖啡套餐，想試的朋友就不要錯過！

地址：尖沙咀彌敦道118號Mira Place地下G65號舖

【Baked Indulgence：CookieMoon中秋曲奇禮盒】

網店質素多數參差，Baked Indulgence就愈戰愈勇，最近更於ifc mall 開設首家pop-up，實力非凡。品牌品奇從美式巧克力曲奇改良，再把充滿異國情懷的食材搭配創新元素而成，奶茶、駌鴦、櫻花味等均好評不斷。Pop-up 提供不同口味曲奇，包括最暢銷的紅絲絨榛子醬、核桃、抹茶、焙茶等，中秋之選則有CookieMoon中秋曲奇禮盒，以廣受歡迎的奶黃月餅和芝麻湯圓為靈感，呈獻一套6款曲奇，包括大紅袍、龍井柚子、奶皇、芝麻薑粒、經典及黑巧克力核桃，充滿了節日色彩，送禮自用皆得體。

地址: ifc mall LA2 商場一樓 (Apple Store附近)
pop-up即日至2021年2月10日
查詢電話: 9706 0506