【Dim Sum Library】

素以新派點心聞名的 Dim Sum Library 最近在尖沙嘴圓方開了新分店，並帶來四款全新口味的小籠包及多款新店獨家菜式。最令人期待的必是新款小籠包，包括有鮮味的昆布柴魚湯、香濃的清湯腩湯、酸辣湯，以及最為推介，由丁香、八角、肉桂與豬肉熬成的肉骨茶湯包，四款小籠包將輪著每周供應一款，擁躉們便要多來幾次了！而嶄新特色佳餚方面，推介甜點洛神花番石榴糕，由多層洛神花啫喱和香甜的番石榴忌廉疊成，花果清香與微酸將為飽吃一頓的你掃走所走油膩感。
 
Dim Sum Library - 圓方店
地址︰圓方水區1028B號舖
電話︰ 2810 0898

【夜上海】

合共獲頒13顆米芝蓮星星的殿堂級中菜廳夜上海，尖沙咀店最近由馬哥孛羅酒店移師至K11 MUSEA，首次推出豐富點心餐單，及一系列升級版單點餐單。新的涼菜頭盤牛油果素鴨卷（港幣80元）用自製腐皮包裹口感綿密的新鮮牛油果，製成小卷裝的開胃前菜，中西合璧，意念新穎；酒釀蒸銀雪魚佐以花雕酒與酒釀，醇香醉人，鮮味加倍；少不得特色招牌菜式紅燒原條牛肋條（港幣340元）面層澆上秘製紅燒汁，再撒上蔥花、辣椒粒和芝麻，中和濃郁牛香，為醬汁增加鮮味，亦是必試之選。
 
夜上海 - 尖沙咀店
地址︰尖沙咀K11 MUSEA 七樓702
電話︰2376 3322

【龍璽】

名廚「幟哥」黃永幟旗下的中菜餐廳龍璽位於ICC 101樓，坐擁無敵觀景，而美食同樣馳名。早前推出了噱頭十足的$598八道菜廚師發辦，7月31日前可在品嚐鮑魚、蝦球等八道美食後，再送一支加拿大山脈空氣，是疫情期間的有趣療癒恩物。而最近餐廳再接再勵，帶來JANI及BINEKHI等一系列格魯吉亞美酒，配搭帶子球、老虎斑等佳餚格外相得益彰，現已供應有關配酒餐單，愛酒之人萬勿錯過。

龍璽
地址： 環球貿易廣場(ICC) 101樓 Shop C
電話︰2568 9886

【名潮食館】

致力呈獻正宗潮州菜和粵菜的名潮食館由具30年掌廚經驗的許美德師傅任行政總廚，將中菜精髓發揮得淋漓盡致。講到潮州菜，招牌菜少不得潮式煙薰鴨，師傅以蔗渣薰鴨，賦予鴨肉帶有蔗渣帶有的甜味，滋味豐富又具層次。點心方面，梅菜燒腩包是必試之選，師傅先將炸香五花腩，然後加入惠州最優質的梅菜燘肉，梅菜味道與五花肉味平衡，油香四溢卻濃而不膩，入口不滯；獨步天下的巧手鮑魚酥更是得獎之作，酥皮除了逼真，更是酥爽，餡料亦有鮑魚、雞粒、瑤柱、冬菇等，必定令你滿足。

名潮食館
地址︰K11 MUSEA 1樓113A號舖
電話︰ 2119 2949

【映水芙蓉】

川菜一直令人有辛辣得霸道的印象，主打成都菜的映水芙蓉便呈獻口味相對溫婉、講究剛柔並濟的美饌，值得推介。餐廳致力流露川菜鮮美清新的一面，菜式包括老麻龍蝦及椒麻南非鮮鮑等，以四川少有的新鮮海產食材入饌，均具水準；而沸騰桂花魚這些辛香菜式又強調了麻與香的層次，惹味而不失真味。

映水芙蓉
地址︰海港城海運大廈2樓OTE 201號舖
電話︰2388 2008

【鏞鏞·藝嚐館】

家傳戶曉的鏞記一直是香港粵菜的金漆招牌，團隊最近於尖沙咀K11 MUSEA開了新line鏞鏞·藝嚐館，以時尚跳脫的現代風格呈現傳統粵菜。招牌菜「嘆」燒原隻鵝脾 (HK$290)，以原隻廣東黑鬃燒鵝髀連炭燒爐一起上枱，原汁原味又有炭香；而造型可愛的童年大白兔糖奶凍 (HK$58)亦可能錯過，將承載童年集體回憶的大白兔糖味道製作成奶凍，將奶凍配合特色脆脆一同享用，中和奶凍的甜味，口感滿分。

鏞鏞·藝嚐館
地址︰K11 MUSEA 7樓701號舖
電話︰2321 3800

【后園】

位於富衛 1881 公館的全新中菜廳后園匯聚大江南北八大菜系的美食佳餚，多情食客們不要錯過。總廚陳其白師傅曾效力米芝蓮星級中菜廳永利軒，點心如春風得意米網腸、泡菜蘿蔔糕、瓊州胡椒餅等通通手到拿來；而名菜如川麻豆腦龍蝦、藤椒筍殼魚亦是極具特色。

后園
地址：富衛1881公館主樓地下
電話：39880188