香水是理性和感情的糅合，除了把材料混合調配，香水師還要把自己的情感注入其中，使一款香水擁有自己的靈魂，能夠扣人心弦，令人魂縈夢牽的氣味。Jacques Cavallier Belletrud 1962年出生於被譽為「香水之都」的法國格拉斯。父親是一名香水師，兒時經常幫父親稱量香水配方，在其熏陶下，Jacques開始對調香產生濃厚興趣，加上他對氣味擁有極高的敏銳度，年僅8歲的他，便立志成為香水師。中學畢業後開始在格拉斯當地一家香水公司工作，學習蒸餾鮮花技術，並在18歲那年創作了自己的第一款香水，從此開啟了曼妙的香水之旅。