《假面騎士電王》

2007 年，當時出道只有兩年的佐藤健被選中飾演《假面騎士電王》的主角「野上良太郎」。他於劇中 1 人分飾 8 角，演技獲得注目，令大眾留下深刻印象。到 2018 年，作為平成最後一套幪面超人電影，《假面騎士平成》，就特意邀請佐藤健「出山」，再次扮演電王。

《浪客劍心》電影系列

讓佐藤健聲名大噪的，絕對要數到 2012 年上映的《浪客劍心》，打破「動漫改編電影通常會崩壞」的宿命，《浪客劍心》在選角、演技、拍攝等方面都被受稱讚，不少人都認為真人版電影完美還原漫畫，因此自第一部上映以來，三部曲累計票房已高達 125 億日元！而最終章的上下兩部電影亦即將上映，讓影迷非常期待。

《天皇的御廚》

2015 年，佐藤健主演日劇《天皇的御廚》，他不僅細膩地演出 16 歲到 84 歲的變化，更親身上陣演出所有烹飪場面及苦練法文，結果為他帶來日本影壇盛事「東京戲劇大賞」的最佳男主角。

《如果這世界貓消失了》

改編自暢銷小說的純愛電影，佐藤健飾演罹患絕症的郵差，遇見與自己長得一模一樣的「死神」。「死神」向對佐藤健提出不可思議的交易︰每日失去一件物品，藉此交換延長壽命，電影引人感悟失去與珍惜。

《戀愛可以持續到天長地久》

新作改編自同名漫畫，講述由女主角對佐藤健所飾演的冷酷醫生一見鍾情，典型「女追男」的套路。不過，佐藤健在劇中時而冷酷時而體貼，令日本女性陷入其魅力中，掀起一陣煲劇潮，收視率更破神劇《逃避雖可恥但有用》記錄，大結局將於下星期二播出。