【FUMI：#中環、#日式、#合家歡、#半自助】

位於蘭桂坊的FUMI推出brunch，只限周六，但以下3個至抵重點一定合你心意:
1) 設迷你刺身丼自助站，包括吞拿魚腩、北海道帶子、油甘魚、赤身、三文魚和蟹籽等，按個人喜好設計專屬刺身丼！
2) 設大板燒學堂，由駐場大廚帶你調配粉漿、配搭材料及製作，更有證書獎勵，夠晒合家歡！
3) 每位客人更會獲贈日本岩蠔一隻！（當然，要視乎貨源供應啦）。
其他菜式方面，招牌FUMI炸雞、天婦羅、宮崎無激素健康黑豚串燒等應有盡有；主菜方面，八貫刺身拼盤及十貫壽司拼盤等亦相當吸引。

FUMI
周六Brunch 價錢：成人每位HK$480 +10%、3至11歲小童每位HK$280 +10%
供應時間：逢周六中午12時至下午3時
地址：中環德己立街30-36號蘭桂坊加州大廈6樓
電話：+852 2328 3302

【KINSHIP：#蘇豪、#英式加美式、#SharePlate、#適合長談】

位於中環蘇豪的KINSHIP早前推出周末brunch，每周交替美國及英國作主題。但要求高的香港人總喜歡問 why not both，於是從善如流的餐廳最近決定每周均配搭出合襯的英美菜式，總會滿足到你！
顧名思義，KINSHIP 強調人與人之間的交流，所以會以share plate形式由大家共享。大廚設計餐單時都由成長的童年回憶所啟發，所以菜式都相當地道，例如經典美式的鹹牛肉薯蓉配焦糖洋蔥，或英式的雞肉黑松露肉凍；而主菜方面，英式的烤德文郡西冷牛肉固然軟熟得令人難以置信，但最為推介的是美式的炸雞配窩夫 —— 完勝 Duck & Waffle，又辣又甜，口感爆滿，份量十足。加上甜品作結，確是完美周末！
最重要的一點：此店的brunch供應時間極長，由上午 11 時 30 分到下午 4 時，最適合珍惜每刻相聚時間的親朋好友促膝長談。

KINSHIP
周末Brunch 價錢：每位 HK$388港元 + 10％
供應時間：每個週末的上午 11 時 30 分到下午 4 時
地址：香港中環些利街2-4號三樓
電話：2520 0899

【La Vache! ：#尖沙咀、#法式、#終於可book位、#載歌載舞】

人氣法式扒房La Vache! 以招牌USDA Prime頂級美國肉眼牛扒及香脆炸薯條掛帥，自開業以來一直受到港人喜愛。霸氣十足的餐廳不接受人數少於4位的訂位，假如倆小口興高采烈地前來，卻要等位，實在大煞風景。為你帶來好消息：La Vache! 尖沙咀店推出「Le dimanche à Paris週日早午餐」，每月一次讓客人可以 book 位嘆 brunch！
是次限定 brunch 除了La Vache! 經典組合 -- USDA Prime頂級肉眼牛扒及無限量供應的香脆金黃炸薯條外，更加入了配以鮮製牛油及果醬的法式牛角包、法式芝士拼盤、精緻法式甜品及任添飲品，帶來令人回味無窮的法式滋味。美食之外，餐廳更為安排樂手現場演奏手風琴，又會邀請客人參與法式街頭華爾茲體驗，輕鬆的巴黎週日便是如此簡單！

La Vache! 尖沙咀店
周末Brunch 價錢：港幣488元一位，10歲以下小童為港幣288元一位，另收10%之服務費。
供應時間：12月15日及2020年1月12日，中午12時至下午3時
地址：尖沙咀赫德道12號
電話：2666 6818

【Chaiwala：#中環、#印度風味、#合家歡、#唔使300蚊】

位於中環的印度餐館 Chaiwala 入口隱藏於英式沙龍 Hugger Mugger 中，可謂隱世食堂，不過每晚依然人山人海，可見香港實在充滿識食之人。餐廳供應的新派印度料理涵蓋印度各地博大精深的飲食文化，最近更進一步，推出Weekend Holi Brunch。Brunch 先奉上各款傳統印度街頭小吃，又設自助salad bar，以及不同全新菜式，包括加以印度車打芝士的羊肉醬脆米餅Lamb Keema Dosa、全素醃製的泥窯烤西蘭花及椰菜花Broccoli & Cauliflower，和以惹味傳統乳酪咖哩製成的蔬菜丸薯仔咖哩Veg Kofta Korma，及一系列廚師精選甜品。
特別推介合家歡前來，餐廳特設棉花糖站，對小孩子來說非常吸引；同時設有兒童玩樂區，鋪好安全軟墊及玩具，讓小孩在父母沉醉美食之時亦能玩樂，猶如置身遊樂園中！

Chaiwala
周末Brunch 價錢：每位港幣298元
供應時間：週末及公眾假期正午12時至下午2時半
地址：香港中環雲咸街43－55號地庫
電話：2362 8988

【Ruam：#灣仔、#泰式、#露天、#唔使300蚊】

位於灣仔的新開業泰式酒吧餐廳 Ruam 便以任飲任食weekend brunch打響頭炮，喜歡在露天環境享受泰菜的話不妒一試。
Brunch 價值相宜，每位只需$248，即可無限量享用5款滋味頭盤，包括碳烤五花腩肉串（Moo Ping）配惹味醬汁、香辣青木瓜沙律（Som Tum Papaya Salad），還有加入鮮蝦和烤椰子的西柚沙律（Yum Som O），以及配以爽脆生菜的雞肉碎沙律（Larb Gai - chicken）。主菜則3選1，選擇有牛肉紅咖喱配即製香脆油酥餅、加入雞蛋和芥蘭的經典泰式炒河（Pad See Ew），以及配以白飯的傳統雞肉青咖喱。

Ruam
周末Brunch 價錢：每位港幣248元
地址：灣仔莊士敦道60號J Senses一樓9號舖（入口位於船街）
電話：3160 8535

【FRANCIS：#灣仔、#中東風味、#SharePlate、#唔使300蚊】

位於灣仔的餐廳FRANCIS主打中東街頭美食，最近推出全新中東風情brunch，呈獻深受以色列人喜愛的滋味美食，想試新口味的話一定要留意。
Brunch 包含4款共享前菜、一款主菜和一款甜品，是高蛋白質和低卡路里的午餐之選。前菜方面，賓客可以品嚐「鷹嘴豆蓉」、「牛肉春卷」、「哈羅米芝士」和撒上中東混合香料za’atar的「牛油果沙律配shanklish乳酪芝士」，通通風味十足。主菜方面，絕對推介你選以色列經典名菜番茄溫泉蛋（Shakshuka）。此開胃惹味的菜式本是由溫泉蛋、番茄、青椒和哈里薩辣醬攪拌而成，大廚將之細分為「classic」（上圖左）、「green，有乳酪甜菜根」（上圖上）及「spicy lamb，有辣羊肉」（上圖下），配上新鮮麵包伴食，香口又飽足。除了Shakshuka），你亦可選中東三文治、香烤和牛串或炸雞扒為主菜享用。飽餐一頓後，再加上廚師精選的甜品，當地傳統的芝麻醬慕斯和水果拌馬拉比牛奶布甸，滋味無窮。

FRANCIS
周末Brunch 價錢：每位280元
供應時間：周六、周日及公眾假期的中午12時至3時
地址：灣仔聖佛蘭士街4號及6號地下
電話：+852 3101 9521