素食已是不可抵抗的潮流，素食廚房Kind Kitchen今夏便推出獨家「辣根愚柳漢堡」，採用幾可亂真的植物魚柳，讓大家味蕾驚喜。
獨家於Green Common 旗下Kind Kitchen推出的「辣根愚柳漢堡」，純素麵包內夾着烘至香脆彈牙、幾可亂真的加拿大Foodtech 品牌Gardein 植物魚柳。這件由大豆、小麥等全植物製成的非基因改造素魚柳，不含膽固醇之餘亦跟深海魚一樣含有豐富的奧米加3，配上健康紫椰菜絲、青瓜絲，及自家製特調番茄醬和特色山葵辣根醬，「辣根愚柳漢堡」絕對是喜歡吃漢堡的朋友的輕怡之選。
「辣根愚柳漢堡」套餐(配沙律和薯條) $115
除素魚柳，餐廳亦推出不同口味的素pizza，包括咖哩檸檬葉新豬肉薄餅、未來熱狗無花果薄餅、菠蘿香辣植物雞薄餅及黑松露白汁雜菌薄餅。其中「咖哩檸檬葉新豬肉薄餅」以濃厚的泰式風味炮製，酸酸的檸檬葉味道清新之外，更突出咖哩的微辣，惹味又健康。
咖哩檸檬葉新豬肉薄餅 $82(6寸)/$128(8寸)
純素主食當然要配上純素飲品，三款採用維他奶植物奶的特飲可以為素餐畫上美味句號。三款特飲分別為雪泡玫瑰有機伯爵奶茶、黑糖抹茶豆奶、開心果豆奶昔。雪泡玫瑰有機伯爵奶茶選用比全脂牛奶低40%卡路里的豆奶，一杯只有60卡路里，最適合「奶茶精」解癮；黑糖抹茶豆奶則以無添加日本抹茶製成，配上健康優質黑糖及零膽固醇豆奶，再鋪藜麥脆粒，喝完身體健康也是零負擔；有別於一般又甜又滯的奶昔，開心果豆奶昔由豆腐和豆奶攪拌成幼滑Smoothie，一杯含12克蛋白質，還有排毒消脂及增肌功效，夏天想消暑又消脂，一杯剛剛好。
雪泡玫瑰有機伯爵奶茶 $38
黑糖抹茶豆奶$48
開心果豆奶昔$56
Kind Kitchen by Green Common
地址 ：中環德輔道中173號Nan Fung Place 1樓1號舖
