【非一般的酸啤！】

酸啤近期大熱，全因在炎熱天氣下，冰凍又微酸的啤酒舒爽絕對是趕走暑氣恩物。怕太酸而卻步？來自美國紐約的全球優質手工啤品牌 Brooklyn Brewery 推出的 Brooklyn Bel Air Sour 微酸手工啤將會是你的首選。這款啤酒以 Ale Yeast 及 Amarillo 啤酒花釀製，帶出淡淡有如菠蘿的熱帶果實香氣，並有像香檳一樣的清新乾爽口感，酸度適中；適合喜歡酸啤，但不喜歡太刺鼻酸味的手工啤愛好者。

【合作餐廳酒吧列表！】

同時，Brooklyn Brewery 更特別為香港炮製出三款 Brooklyn Bel Air Sour 手工啤雞尾酒特飲，並且送上匹配的美味食物，推廣啤酒 Food Pairing 文化。三款限定雞尾酒各有特色：有酸啤配威士忌，近似Highball的Bel Air Breeze；有酸啤配Tequila及橙酒的Sour Air Ita；而最平易近人的則是上圖的Bel Air Spritz，酸啤佐以Aperoil甜酒或Pampelle餐前酒，以及鮮橙點綴，清新滿分。
目前有提供Brooklyn 酸啤及雞尾酒的餐廳有：蘭桂芳的Zinc、Mine、Gate、諾士佛臺的Port、Maze、銅鑼灣 Fashion Walk 的 Strokes，以及尖東永安廣場的 Elia。