首先，讓我們了解一下香水行業裡有多少工種和相關職位：
調香師
在香水行業裡，我們有一位靈魂人物——調香師。一般而言，國際品牌的調香師年薪大概有12萬至15萬美元（即港幣100至120萬），比較資深的調香師年薪可以在15萬美元之上（即港幣120萬以上）。要留意的是，調香師的人工初入行時做trainee可以極低，但進入大品牌和成名之後人工會拾級以上，而且有許多發展機會。調香師Francis Kurkdjian在Givaudan做了十年調香師之後成立了個人品牌Maison Francis Kurkdjian，2016年該品牌香水的銷售額已有2億港幣，據悉劉嘉玲亦有找他調香水。那2017年的銷售額又賣到幾多呢？那就請大家自己打開LVMH的年報，因為2017年Francis Kurkdjian已把品牌賣給了Louis Vuitton，索性折現享受人生。
順帶一提，香港本地的調香師雖然未必有外國待遇般好，但行內最賺錢的幾位調香師也有8至10萬港幣一個月，同時亦成立了個人香水品牌。
實驗室化學家及助理
替香水公司工作的除了調香師，也有很多在埋首研發新香氣份子供調香師使用的實驗室化學家及助理，其工作主要為研製新的成份，如海洋味（Calone）就是由化學家研發出來的，這個職位也有很多時候需要研究如何複製天然香氣，或分析市面上受歡迎香水的成份，以供調香師參考。
因為不涉及創作香水的工作，實驗室化學家的人工相對較調香師少，但好處是不需為推出的香水不受歡迎而負責，因此人工非常穩定，助理人工大約有2至4萬元一個月，而資深的有4至8萬元左右。
下期再分享在香港做前線香水銷售、坐office負責市場推廣、人事部、物流管理、櫥窗設計、廣告美術的前景和人工！
文：Mr. Perfume
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