1. 香精 Parfum
酒精濃度介乎70%-85%，香料成份介乎20-30%的香精。不少人挑選香水時都定必以氣味為先，認為越濃烈的必定能持續一天，散發出淡淡清香。即使用上氣味濃郁的，亦並非長效一整天，此時你可能會認為這一支香水未能跟你的身體產生化學作用，經常煩惱於尋覓合適的香水。但其實酒精的濃度才是直接影響持久度。香水中，香精是最持久的一個級別，效力維持6至8小時，不過相對昂貴一點，適用晚上的宴會或與三五知己外出狂歡使用。

2. 香水 Eau de Parfum
酒精濃度介乎80%，香料成份12%至20%。​​繼而就是香水，簡稱為EDP(Eau de Parfum)。此級別較為普及，坊間大部分品牌都會推出此級別的香水，所以亦以此名字代表所有香水類型。

3. 淡香水 Eau de Toilette
酒精濃度介乎80%，香料成份介乎5%-12%。​​​淡香水，簡稱為EDT(Eau de Toilette)。筆者與朋友先前選購香水時，他看見Toilette一字誤以為是用於洗手間的空氣清新噴霧，鬧出笑話。其實不少品牌除出推出EDP香水外，相同氣味的亦會推出EDT版本，雖然效力相對低，但價格相宜，又能獲得相同的味道，所以不少人都會喜歡選擇該級別的香水產品，下次再見到EDT時不要再誤會它囉。

4. 古龍水 Eau de Cologne
酒精濃度介乎80%，香料成份介乎3%-5%。​​​小時後，大人都統稱男士用的香水為古龍水，當是無知的我還以為古龍水是指某種味道的香水。但其實古龍水(Eau de Cologne)香料成份低，時效比淡香水更短，氣味亦相對低調，適合男士用，不過現今香水無分男女，合適個人風格便可。

5. 清香水 Eau Fraiche​
酒精濃度少於80%，香料成份少於2%的清香水。最後是香料成份最低的清香水，其實它有很​多名字，因為市面上的體香產品、鬚後水等亦含有1-2%的香料成份，所以基本上市面上很少此類香水​。