ON Dining Kitchen & Lounge 的米芝蓮大廚 Philippe Orrico 將用上被譽為法國「國雞」的布雷斯雞(Bresse Chicken)炮製他的拿手烤雞,再配上新鮮海螯蝦,為大家帶來米芝蓮級海陸盛宴。令人垂涎的海螯蝦,地位猶如鵝肝或魚子醬,同樣被視為上等的珍貴美食。而「國雞」布雷斯雞的地位就更加不容置疑!
地址︰中環安蘭街 18 號 29 樓
電話︰2174 8100
LE PAN一向以創新手法呈現現代法國菜,總廚 Edward Voon更特意設計平安夜菜單,展現創意美饌。六道菜晚餐菜單包括︰北歐小龍蝦三食、日本三陸帶子配上法國佩里哥黑松露、大西洋比目魚與法國藍龍蝦聯手,盡顯心思。客人更可享用兩道主菜 — 法國布列斯雞配意大利阿爾巴白松露,以及日本但馬和牛配波爾多紅酒醬汁。最後以法式栗子蛋糕為平安夜畫上完美句號。
地址:九龍灣啓祥道 17 號高銀金融國際中心大堂樓層
電話:3188 2355
有超過 130 年歷史的法國著名甜品品牌 FAUCHON 也將法式聖誕帶到香港,在旗下餐廳 FAUCHON Paris Le Café為大家呈獻一連串精緻美食。餐廳將於 12 月 24 及 25 日供應三道菜聖誕晚餐,以法式滋味共你慶祝聖誕!主菜必食肉眼牛扒伴香草手指薯、迷你椰菜及燒南瓜,肉眼扒焦香軟嫩,伴上爽脆的炒迷你椰菜、香草手指薯及燒南瓜,已是最佳的聖誕美食。甜品當然不容錯過,應節搶眼的紅莓杏仁白朱古力蛋糕能為你的聖誕晚餐畫上完美句號!
地址:沙田新城市廣場 408 及 410 號舖
電話:2237 1515
位於灣仔譚臣道的 Le Bistro Winebeast 是區內臥虎藏龍的法式酒館,今個聖誕,主廚 Johan 為節日慶典增添法式魅力,在 12 月 18 日至 24 日期間,餐廳悉心準備五道菜的平安夜專屬菜,多款法式美味,讓你垂涎欲滴,節慶氣氛滿載。
地址:灣仔譚臣道 141 號大業大廈 G & 1 樓
電話:2782 6689
位於堅尼地城的巴黎風格小酒館 Bistro Du Vin 呈獻三款限定聖誕套餐,讓你盡情體驗法國小鎮家鄉菜的精緻風味,共慶歡騰。其中經典法式聖誕套餐提供各種熱門招牌菜,antipasti 拼盤裡有齊煙茄子、煙番茄和雜菜沙律,另外更有豬肉醬、拜雍火腿、鴨肉醬和白酒蒜蓉香草煮蜆。而主菜烤農場鮮雞配青豆和紅酒燉牛頰配薯蓉,都是法國鄉村風味家常菜,深受食客愛戴。吃過主菜後,最後以新鮮烘製的馬德琳貝殻蛋糕作結,為整個聖誕晚宴寫上完美句號。